Lebensmittelsicherheitsberichte: Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
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Regulierungsbericht
Benny's Pizza, 1244 W 18th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: beobachtete die verantwortliche Person während der Inspektion ohne Nachweis einer Schulung im Bereich Lebensmittelsicherheit. Muss ein Zitierproblem angegeben werden?
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
-…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: beobachtete die verantwortliche Person während der Inspektion ohne Nachweis einer Schulung im Bereich Lebensmittelsicherheit. Muss ein Zitierproblem angegeben werden?
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
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Regulierungsbericht
Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete kein Händewasch-Zeichen im Toilettenraum. Angewiesen zur Verfügung zu stellen.
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:2, &b) beobachtete Zeittemperaturregelung für Sicherheitslebensmittel (Käse, Schweinefleisch usw.) bei unzureichenden kalten Haltetemperaturen…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete kein Händewasch-Zeichen im Toilettenraum. Angewiesen zur Verfügung zu stellen.
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:2, &b) beobachtete Zeittemperaturregelung für Sicherheitslebensmittel (Käse, Schweinefleisch usw.) bei unzureichenden kalten Haltetemperaturen…
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Regulierungsbericht
Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 30. Apr 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete vor Ort kein ausreichendes Desinfektionsmittel für Erbrochenes und Durchfall. Beauftragt zu liefern. Vorrangige Gründung 7-38-005.
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete keine…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete vor Ort kein ausreichendes Desinfektionsmittel für Erbrochenes und Durchfall. Beauftragt zu liefern. Vorrangige Gründung 7-38-005.
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete keine…
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