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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Dez. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: mehrere tote Kakerlaken im gesamten Betrieb auf Böden und Klebefallen beobachtet. Müssen entfernt werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fußleisten und offene Risse und Spalten im gesamten Betrieb nicht versiegelt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete 15 Mäusekot, der auf dem Boden und in den Regalen unter dem Dampftisch verstreut war, bemerkte 10 Mäusekot zwischen der Wand und dem begehbaren Gefrierschrank, bemerkte 10 Mäusekot auf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Dezember 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beim Handwaschbecken im Bereich der Metzgerei mit begehbarem Kühler festgestellt, dass der Heisswassergriff fehlt. Ich wurde angewiesen, den Griff anzubringen und zu warten. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch #milch

Regulierungsbericht

Plzen Nutrition, 1751 W 18th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Kein Schädlingsbekämpfungs-Logbuch oder Serviceberichte zur Überprüfung verfügbar. Angewiesen, ein aktuelles und gültiges Logbuch und einen Servicebericht gemäß der Stadtverordnung für die Überprüfung durch die Stadtinspektoren bereitzustellen und zu führen. Prioritäts-Grundlagen-Zitat 7-38-020(c) ausgestellt

53. Toilettenanlagen:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Dezember 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Observed Pic hat kein Zertifikat für einen zertifizierten Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #türkei

Regulierungsbericht

Plenty Goods, 1000 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken in einem neu errichteten Kaffeezubereitungsbereich im Speisebereich beobachtet, muss ein Handwaschbecken mit heißem und kaltem fließendem Wasser, Seife und Handtüchern installieren. (Prioritätsfundament 7-38-030(c)(Zitat ausgestellt)

39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, Lagerung und Präsentation verhindert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

Ich habe das Bruststück gegessen.
Drei Stunden später kotzte ich im Flugzeug
14 Stunden später befand er sich in einer Notaufnahme mit einer diagnostizierten Darmbakterieninfektion durch lebensmittelbedingte Bakterien.
3 Tage im Krankenhaus
10 Tage nur gekochte Speisen essen.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost

#houston #texas #unitedstates #bruststück

Schließungsdatum: 8. Dezember 2025
Grund für Schließung:
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Lebensmittelkontaktoberfläche unsachgemäß. Oberfläche nicht leicht zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Heißes TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

Schließungsdatum: 9. Dezember 2025
Grund für die Schließung:
Nicht-lebensmittelberührende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit für die Reinigung an allen Seiten, oben und unter der Einheit zu ermöglichen.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereich… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #obst

Schließungsdatum: 9. Dezember 2025
Grund für die Schließung:
Händewaschen-Schild nicht in der Nähe oder über dem Handwaschbecken angebracht.
Geschirrspülen und Geschirrreinigung: Reinigung und Desinfektion von Geschirr, einschließlich Tellern, Utensilien und Geräten mangelhaft.
Vertrag mit einem professionellen Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten werden nicht in den Räumlichkeiten… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische