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Echtzeitberichte

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Fruity Pebbles Cereal
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen

#newbern #northcarolina #unitedstates #müsli

Ich bin am 10. Februar 2023 von Atlanta nach Costa Rica geflogen und habe abgepacktes Schnittobst von dem Stand gegessen, der unserem Abfluggate am nächsten war. Ungefähr 8 Stunden später hatte ich extremen Durchfall. Es begann, bevor ich in Costa Rica etwas gegessen oder getrunken habe. 4… Mehr sehen

#collegepark #georgia #unitedstates #obst

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Eiscreme
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#shaftesbury #england #unitedkingdom #sahne #eiscreme

Hähnchenflügel mit Parmesan-Knoblauch. Das letzte Mal haben wir das gegessen, nur ich und mein Ältester hatten die Flügel.. NUR ich und meine Tochter waren so schnell wie möglich krank, wir sind aufgewacht, was meine Tochter wegen der Übelkeit vor mir aufgewacht war.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#moncton #newbrunswick #canada #flügel

Der Ort ist unrein und ich bin mir sicher, dass sie ihr Fleisch nicht richtig lagern. Meine Söhne und ich haben letzten Sonntag an diesem Ort eine heftige Lebensmittelvergiftung bekommen. Mein erster Eindruck von dem Hotel war, dass es unhygienisch war, da die Böden nicht gut gereinigt… Mehr sehen

#raw #mississauga #ontario #canada #fleisch

Berichtsdatum: 13. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein praktisches und zugängliches Handwaschbecken im Spülbereich mit drei Fächern in der Küche festgestellt. Zur Installation und Wartung angewiesen. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung. 7-38-030 (c) kein Zitat veröffentlicht

22. Richtige Kalthaltetemperaturen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 12. Juni 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass TCS-Lebensmittel im Inneren des 2-türigen Zubereitungskühlers nicht richtig kalt gehalten wurden. Beobachtete Rindfleisch bei 46 Grad, Schinken bei 45 Grad, flüssige Eier bei 45 Grad, kubanische Sandwiches bei 47 Grad und Schweinefleisch bei 44… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Erik's Deli, 525 W Van Buren St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Juni 2023
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete heiße TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Warmhaltetemperatur. Ich habe Gyrofleisch vom Rindfleisch bei 124° F und in Scheiben geschnittenes Hühnchen bei 89° F in der Dampfschüssel im vorderen Zubereitungsbereich gefunden. Das Management wurde angewiesen, dass alle warmhaltenden Lebensmittel jederzeit… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 13. Juni 2023
23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel (gekochtes Rinderhackfleisch und italienisches Rindfleisch), die über 24 Stunden ohne Rückwurfdaten aufbewahrt wurden. Die Einrichtung wurde angewiesen, das Entsorgungsdatum für alle TCS-Lebensmittel anzugeben, die länger als 24 Stunden aufbewahrt wurden. Vorrangige Stiftung 7-38-005. Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates