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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Shanghai Inn Restaurant, 4723 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. August 2025
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: 3-302. 11 (a:3-8) (b) --- Alle Lebensmittel im Kühl- und Gefrierschrank müssen ordnungsgemäß geschützt, abgedeckt und verpackt sein.

23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Ich habe ungefähr 80 Pfund gekochte TCS-Lebensmittel wie Hühnchen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #milch

97   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Beetle Bar & Grill, 2532 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. August 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet, die alle Mitarbeiter bereitstellen und einhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #patio

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tuman's, 2159 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. August 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19 Kommentare des Inspektors: Ich beobachtete Aluminiumfolie, die um den Fettabscheider gewickelt war, und die Rohre hinter dem Grillbereich.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Da Sandwich Shop Llc, 2053 W 79th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. August 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Außenflächen der Geräte bei Bedarf zu reinigen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe einige wasserfleckige Deckenplatten beobachtet; ersetzen Sie die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

1. Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. August 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Über 30 Mäusekot verstreut auf dem Boden entlang der Wand hinter Lagerregalen aus Draht. Entfernen Sie stattdessen den Kot, reinigen und desinfizieren Sie die betroffenen Bereiche und wenden Sie sich zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Maxwell Street Express, 7901 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. August 2025
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Es wurde angewiesen, dass alle Food-Service-Manager der Stadt Chicago die erforderliche Schulung in Bezug auf Lebensmittelallergene absolvieren müssen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harolds Chicken, 9151 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. August 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde angewiesen, Großbehälter mit Mehl, Maismehl usw. mit dem Namen des Produkts auf der Außenseite des Behälters zu kennzeichnen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich und im Toilettenraum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dannee Thai, Dekalb Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten • einzelheiten

Abschlussdatum: 6. August 2025
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

121   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sushi und Nudeln, Troutman Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten • einzelheiten

Abschlussdatum: 6. August 2025
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

83   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's