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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Café Tola Iii, 1625 W Addison Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Juli 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 beobachtete keine Offenlegung oder Erinnerung auf der Speisekarte für rohe und ungekochte Lebensmittel. Muss bereitstellen und warten. Vorrangige Gründung-7-38-005. Kein Zitat abgegeben

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare:… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks #patio

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Maison Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juli 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Anmerkungen: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangige Verletzung der Stiftung Es wurde kein Zitat herausgegeben.

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kartoffel #reis #suppe #ei #ro-tel #chi-chis

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mirabella Italienische Küche & Bar, 3454 W Addison St, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handwaschbecken (Vorbereitungsbereiche, Bar) Handwaschschilder anzubringen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ansammlung von Schmutz beobachtet, die sich im Inneren der Eismaschine verkrustet hat. Muss… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #kruste #zucker #cooks #chi-chis

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Meson Del Taco, 3144 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juli 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden falsch geschriebene Hinweise zur Offenlegung von Erinnerungen in Menüs gefunden. Vorrangige Gründung 7-38-005. Muss liefern.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittel wurden gefunden, die nicht gekennzeichnet sind. (Zucker, Bohnen usw.)… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #bohne #zucker #cooks

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pat's Pizzaria, 2679 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken müssen in folgendem Bereich installiert werden: im Hauptvorbereitungsbereich, im Pizzabereich und im Teigraum. Wenn die Handwaschbecken draußen an der Tür des Teigraums installiert ist, muss die vorhandene Tür entfernt werden. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dmk Burgerbar, 2954 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-205. 11 bemerkte, dass die Handwaschbecken im Barvorbereitungsbereich nicht zugänglich war und als Kippspüle mit Boss-Pfannensieb in der Spüle verwendet wurde. Der Manager entfernte sofort das Sieb. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken jederzeit zugänglich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schale

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der Heizraum, 2210-2212 N California Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtet, dass das freiliegende Handwaschbecken an der Pizza-Vorbereitungsstation nicht für den Gebrauch zugänglich ist. Utensilien wurden im Handwaschbecken aufbewahrt. Das Management wies an, keine Utensilien in den Handwaschbecken aufzubewahren und dass alle Handwaschbecken jederzeit… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais #pizza #ro-tel

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Estelles Café & Pub, 2013 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Originalzertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago auf dem Gelände festgestellt. In der Unterkunft werden Hamburger und gebratene Vorspeisen gekocht und serviert. Das Management wies an, dass während der Zubereitung und des… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #burger #hamburger #schinken #knoblauch #cooks

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Meson Del Taco Express, 7616 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden falsch geschriebene Hinweise zur Offenlegung von Erinnerungen im Menü gefunden. Vorrangige Gründung 7-38-005. Muss Menüs mit korrekten Anweisungen zur Offenlegung von Erinnerungen bereitstellen.

Quelle: chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

55   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der schnelle Burrito (El Burrito Rapido), 3414 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, Handwaschschilder am Handwaschbecken in (Vorbereitungsbereich) anzubringen.

22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Kühltemperaturen von (TCS-Lebensmitteln) im Inneren des 2-türigen Küchenstandkühlers. Beobachtete Bohnen bei 55,8 f, Reis bei 53,6 f, Rindersuppe bei 45,9… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #reis #suppe #bohne #ro-tel #cooks

90   Bemerkungen Kommentar

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