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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Große chinesische Küche, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2026
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne chemische Desinfektionsmittel, die zur Desinfektion von Geräten und Utensilien erforderlich sind. Muss mit chemischen Desinfektionsmitteln ausgestattet sein und während aller Betriebsstunden einsatzbereit sein. Vorrangiger Verstoß #7 -38-005. Zitat veröffentlicht.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chinesische Küche von See Thru, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2026
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 beobachtete das am Vorbereitungskühler befestigte Schneidebrett mit dunklen Rillen. Es wurde angewiesen, Rillen zu entfernen oder das Schneidbrett auszutauschen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Gewürze… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Robust Coffee Lounge Llc, 6300 S Woodlawn Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: folgendes Waschbecken wurde ohne Warmwasser beobachtet: unsachgemäße Temperatur des Warmwassers am Handwaschbecken im Mitarbeiterwaschraum (71°F). Person in Verantwortung angewiesen, dass Warmwasser an allen Handwaschbecken mindestens 100°F haben muss. Prioritätsverletzung 7-38-030(c). Bußgeldbescheid ausgestellt.

10. Angemessene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #milch

11   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pupuseria Cafe 2 Inc., 4322 W Marquette Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 Mäusekot im hinteren Lagerofenraum am Boden und am Boden des Ofens beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot zu entfernen und den Bereich zu desinfizieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

24 Std Gyros & Sub, 2058 E 71st St, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 13 beobachtet, dass Schädlingsfallen von der Einrichtung aufgestellt werden. Angewiesen, diese zu entfernen und nur der Schädlingsbekämpfung zu erlauben, Schädlingsbekämpfungsgeräte aufzustellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Hinweise… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Seafood Junction, 1347 E 87th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: 2-102. 14// Verantwortliche Person ohne Nachweis einer Lebensmittelsicherheits-Managementschulung während der Inspektion beobachtet. Muss bereitgestellt werden

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11// Kein gültiger Lebensmittelservice-Manager und Zertifikat der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brokkoli #meeresfrüchte

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jaymay Restaurant, 2500 W 51st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2026
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete schwarze bräunliche schimmelartige Substanz auf der linken Innenseite der Eismaschine. Es wurde angewiesen, Eis zu zerstören und das Innere der Eismaschine zu reinigen und zu desinfizieren, um eine Verunreinigung des Eises… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #sahne #kopfsalat #sauerrahm

317   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bright Elementary, 10740 S Calhoun Ave Fl, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtet kein Handwaschschild im Personaltoilettenraum im 2. Stock. Angewiesen bereitzustellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtet einen mehr als 1 Zoll großen Spalt an der Nordtür… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

2   Bemerkungen Kommentar
Y

Thai Spice, County Line Road, Indianapolis, IN, USA

vor 3 Wochen •reported by user-ykbt1712 • einzelheiten

Das Essen war wirklich gut. Bin 6-7 Stunden später aufgewacht und habe heftig erbrochen. Wie aus einem Film. Fühle mich beschissen  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost

#indianapolis #indiana #unitedstates

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