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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Das Kochgerät muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 1. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Im vorderen Toilettenraum wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Anzeichen von Schädlingsaktivität in den folgenden Bereichen:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 1. Oktober 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Dichtung an der Reichweite der Kühleinheit der Eismaschine kaputt ist und sich löst. Zur Reparatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

Datum des Berichts: 30. September 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 13 beobachtete ein Insektenbekämpfungsgerät über der Kaffeemaschine im vorderen Bereich für die Zubereitung von Speisen. Es wurde angewiesen, es herauszunehmen und nicht unter Lebensmitteln aufzubewahren.

49. Oberflächen, die nicht mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

Regulierungsbericht

Reavis, 834 E 50th St (5000s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 30. September 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein 1/4-Zoll-Spalt an der Unterseite der rechten Tür in der Nähe des Treppenhauses A1 beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 29. September 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe eine tote Maus in einer Mausefalle auf dem Boden im Ofenschrank gefunden; angewiesen, sie zu entfernen. Vor Ort korrigiert.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais

Abschlussdatum: 1. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Keine anerkannte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus inakzeptablem Material, die nicht sauber gehalten werden oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, erhöht, mit Abstand angeordnet oder beweglich sind,… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 1. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Keine anerkannte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wird nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 1. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Nicht zugelassenes Kochen im Freien, auf der Straße oder auf… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst

Abschlussdatum: 1. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Die Toilettenanlage steht Mitarbeitern oder Gästen bei Bedarf nicht zur Verfügung. Gemeinschaftstoilette für Gäste und Mitarbeiter, zugänglich über die Küche, den Bereich für die Zubereitung oder den Lagerraum für Lebensmittel oder den Waschbereich für Utensilien.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.

#newyork #unitedstates