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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Datum der Meldung: 26. August 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 15 Mäusekot beobachtet, der auf dem unteren Regal eines Rollregals verstreut ist, 10 Mäusekot auf dem Regal, in dem große Lagerbehälter aufbewahrt werden, und 40 Mäusekot, der auf dem… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Abschlussdatum: 28. August 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 28. August 2024
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 28. August 2024
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden;… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 28. August 2024
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 28. August 2024
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Pestizid, das von nicht lizenzierten Personen nicht ordnungsgemäß… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

Datum der Meldung: 28. August 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete hintere Ausgangstür zum Spielplatz sowie Ausgangstür, die mit den Klassenzimmern verbunden ist (Westseite des Gebäudes), nicht nagetiersicher.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 27. August 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Foodmanager mit gültigem Originalzertifikat beobachtet, während Rippchen, Hühnchen, Mägen und Würstchen zubereitet und serviert wurden. Es wurde angewiesen, sie nach Bedarf… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Abschlussdatum: 27. August 2024
Grund für die Schließung:
Wischen Sie Tücher zwischen den Anwendungen ab, die nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Desinfizierte Geräte oder Utensilien, einschließlich in Gebrauch befindliche Lebensmittelspendergeräte, die unsachgemäß verwendet oder aufbewahrt werden.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #newyork #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 26. August 2024
Grund für die Schließung:
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich defektem Geschirr, Utensilien und Geräten.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates