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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Data do relatório: 26 de agosto de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 15 excrementos de camundongos espalhados na prateleira inferior de uma prateleira de enrolar, 10 excrementos de camundongos na prateleira onde os recipientes de armazenamento a granel são mantidos e… Veja mais

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Data de encerramento: 28 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Item de alimento TCS frio mantido… Veja mais

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Data de encerramento: 28 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos… Veja mais

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Data de encerramento: 28 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras… Veja mais

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Data de encerramento: 28 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos… Veja mais

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Data de encerramento: 28 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Academia Internacional Infantil, 5858 W Roosevelt Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 28 de agosto de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta de saída traseira observada para o playground, bem como porta de saída conectada às salas de aula (lado oeste do prédio) não à prova de roedores.

55. Instalações físicas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Joe's Barbeq And Fish #1, 4809-11 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado original válido ao preparar e servir costelas, frango, moela e… Veja mais

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Data de encerramento: 27 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em uma solução higienizante, entre os usos.
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílios de distribuição de alimentos em uso, usados ou armazenados inadequadamente.
Dispositivo anti-sifonagem ou de… Veja mais

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Data de encerramento: 26 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Lavagem de louças e louças: Limpeza e higienização de louças, incluindo louças, utensílios e equipamentos deficientes.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta… Veja mais

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