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Lebensmittelsicherheitsberichte: School

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Caterpillar Care, 1701 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2025
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b; 3) beobachtete frühere Verletzung der Prioritätsgrundlagen wurde nicht behoben. In Bericht #2612220 vom 14. Februar 2025 wurde die Einrichtung angewiesen, die Spüle mit 3 Fächern mit #48… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chicagoer Militärakademie, South Giles Avenue, Südseite, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität (Mäuse) in der Küche und im Essbereich: Ich habe festgestellt, dass 30 Mäusekot auf dem Boden in 2 Ecken des Essbereichs verstreut war (1) gegenüber der Servierzeile und (2)… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Die Montessori-Schule von Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare:: 5-202. 12 (a): beobachtete heiße fließende Wassertemperaturen an Handwaschbecken im Keller des Mädchens bei 89. 6f. 2. fl. Jungen-79. 2f & 92. 7 f. 3. fl. Jungen-rechte Seite-78. 3f. Muss… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Barton Grundschule, 7650 S Wolcott Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Die Lücke an der Unterseite der Ausgangstür vor K 113 muss repariert oder ersetzt werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 13: muss kaputten und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Arthur A Libby School, South Loomis Boulevard, Neustadt, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An Handwaschbecken in Jungen- und Mädchentoiletten wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Beauftragte Person mit der Bereitstellung und Wartung.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Peter Cooper Public School, West 19th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivität vor Ort. Beobachtete etwa 30 Mäusekot auf den Regalen unter der Heißhalteeinheit, etwa 10 Mäusekot auf dem Boden in der Ecke hinter der Heißhalteeinheit, beobachtete… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Murray Language Academy, 5335 S Kenwood Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Aktivität von Nagetieren (Mäuse) in Raum #108 und im Speisesaal: Ich habe 30 Kotreste festgestellt, die entlang des Wandsockels und in den Ecken verstreut sind, auch in Regalen. Es wurden… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

caterpillar care®, 1701 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtetes Waschbecken mit 3 Fächern, das nicht ordnungsgemäß funktioniert. Wenn das Wasser in einem Fach abgelassen wird, wird ein anderes Fach überflutet, bevor es wieder nach unten geht. Der Manager wurde angewiesen,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Ellington-Grundschule, 243 N Parkside, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie die verantwortliche Person ohne ein gültiges Originalzertifikat eines zertifizierten Lebensmittelmanagers der Stadt Chicago bei der Zubereitung und dem Servieren von Sloppy Joes, Bohnen und Milch zubereitet und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Dore Grundschule, 7134 W 65th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Händewaschen unter der Mindestwarmwassertemperatur von 100 Grad Celsius absinkt. An den folgenden Handwaschbecken wird eine unzureichende Warmwassertemperatur (71f-77f) beobachtet: Eingangsbereich mit Servierleitung in der Vorderküche,… Mehr sehen

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