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Lebensmittelsicherheitsberichte: School

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

caterpillar care®, 1701 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtetes Waschbecken mit 3 Fächern, das nicht ordnungsgemäß funktioniert. Wenn das Wasser in einem Fach abgelassen wird, wird ein anderes Fach überflutet, bevor es wieder nach unten geht. Der Manager wurde angewiesen,… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

175   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ellington-Grundschule, 243 N Parkside, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie die verantwortliche Person ohne ein gültiges Originalzertifikat eines zertifizierten Lebensmittelmanagers der Stadt Chicago bei der Zubereitung und dem Servieren von Sloppy Joes, Bohnen und Milch zubereitet und… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dore Grundschule, 7134 W 65th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Händewaschen unter der Mindestwarmwassertemperatur von 100 Grad Celsius absinkt. An den folgenden Handwaschbecken wird eine unzureichende Warmwassertemperatur (71f-77f) beobachtet: Eingangsbereich mit Servierleitung in der Vorderküche,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Katholische Schule St. Helen, 2347 W Augusta Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein gleichbleibend heißes Wasser in der gesamten Anlage beobachtet. Das heiße Wasser an den Handwaschbecken im Mädchentoilettenraum und in der Küche erreichte eine Höchsttemperatur von 90 F, bevor es… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Faraday-Grundschule, 3250 W Monroe St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der äußere mittlere Behälter nicht haltbar ist und dass Müll aus einem großen Loch im Müllcontainer auf den Boden im Müllraum läuft. Es wurde angewiesen, den… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chicago High School für Agrarwissenschaften, West 111th Street, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: siehe Verstoß #59

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Leck am Wasserhahn am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Lagerbereich. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
-… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Die Montessori-Schule von Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a): beobachtete heiße fließende Wassertemperaturen an Handwaschbecken im Keller des Mädchens bei 90. 1f. 2. fl. Jungen-81. 0f & 91. 4f. 3. fl. 3. fl. rechte Seite für… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Neal F. Simeon Gymnasium, 8147 S Vincennes (448w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (b-d): Die Wasserhahngriffe müssen angepasst werden, damit sie beim Händewaschen im Fitnessstudio für Jungen und Mädchen länger eingeschaltet bleiben. Muss den niedrigen Kaltwasserdruck am Handwaschbecken im 1. Stock… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Montessori von Englewood, 6936 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein gültiges Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

William P. Nixon Grundschule, 2121 North Keeler Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Februar 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Auf der Außenseite des Mülltonnendeckels wurde beobachtet, dass der Deckel fehlt. Deckel müssen ausgetauscht werden, damit sie fest sitzen. (Priority Foundation 7-38-020 (b) (kein Zitat veröffentlicht)

55. Physikalische Einrichtungen installiert,… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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