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Rapports de sécurité alimentaire: School

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

caterpillar care®, 1701 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 févr. 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : l'évier à 3 compartiments observé n'est pas en bon état de fonctionnement. Lorsque l'eau est évacuée dans un compartiment, un autre… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire d'Ellington, 243 N Parkside, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 févr. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : a observé le responsable sans certificat original valide de directeur alimentaire certifié par la ville de Chicago alors qu'il préparait et servait des sloppy joes, des… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Dore, 7134 W 65th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavage des mains observé coule en dessous de la température minimale de l'eau chaude de 100° F. Une température de l'eau chaude inadéquate (71… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École catholique Sainte-Hélène, 2347 W Augusta Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2025
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude constante n'a été observée dans l'ensemble de l'installation. L'eau chaude des éviers pour le lavage des mains dans les toilettes des filles et dans la… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Faraday, 3250 W Monroe St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2025
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : le réceptacle central extérieur observé n'est pas durable, fuyant avec des déchets se répandant du grand trou de la benne à ordures sur le sol de la poubelle.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lycée des sciences agricoles de Chicago, 111e rue ouest, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : voir violation #59

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite au robinet de l'évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation/rangement arrière. Il… Voir plus

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Rapport réglementaire

L'école Montessori d'Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : températures de l'eau chaude courante observées dans les éviers à main du sous-sol, côté gauche des filles à 90. 1f. 2e… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée Neal F. Simeon, 8147 S Vincennes (448w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : il faut ajuster les poignées des robinets pour qu'elles restent allumées plus longtemps pour le lavage des mains pour garçons et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Montessori d'Englewood, 6936 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de gestion alimentaire certifié valide à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire William P. Nixon, 2121 North Keeler Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 février 2025
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : couvercle extérieur de la benne à ordures observé manquant. Les couvercles doivent être remplacés pour être bien ajustés. (fondation prioritaire 7-38-020 (b) (aucune référence émise)

55. Installations physiques… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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