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Lebensmittelsicherheitsberichte: School

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 17. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: An den Handwaschbecken im 1. Stock müssen Schilder zum Händewaschen angebracht werden. Jungen (Nebengebäude). 1. Stock für Jungen (Hauptgebäude), 2. Stock für Personal (Hauptgebäude), 3. Stock (Hauptgebäude).

10.… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 17. Januar 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Ich habe draußen einen Müllcontainer beobachtet, der mit Müll überladen ist, was das Schließen des Deckels verhindert und die Umgebung mit alten Matratzen, Holz und mehreren Müllsäcken übersät ist. Zur… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 17. Januar 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken von Lebensmittelhändlern, beobachtete Frauen beim Umgang mit schmutzigem Geschirr und nahm dann sauberes Geschirr aus der Spülmaschine, ohne sich die Hände zu waschen. Eine andere Hundeführerin kochte und handhabte Cubano-Sandwiches… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 14. Januar 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Waschbecken mit 3 Fächern nicht ordnungsgemäß funktioniert. Wenn Wasser abgelassen wird, sind die Bodenrohre stark undicht. Der Manager wurde angewiesen, die Spüle mit 3 Fächern zu reparieren.… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 14. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe die Wassertemperatur an den Handwaschbecken in den Waschräumen für Jungen und Mädchen im Keller des Gebäudes auf 65 Grad (Jungen) und 37 Grad (Mädchen) festgestellt; angewiesen, die Temperatur… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 13. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (52,9f) an den Handwaschbecken der mobilen Pre-K-Einheit beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken mindestens 100 f Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030) c)

38. Insekten,… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 10. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Die Wasserhähne müssen so eingestellt werden, dass sie in den Toilettenräumen vor K 113 und 115 länger eingeschaltet bleiben. Muss den fehlenden Wasserhahngriff im Hauptgebäude im 1. Stock für Jungen… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 8. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den Handwaschbecken in den Toilettenräumen für Männer und Frauen im 2. Stock müssen Schilder zum Händewaschen angebracht werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 7. Januar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Fehlende Verfahren und Hilfsmittel zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall. Instd, Verfahren und Zubehör für solche Veranstaltungen bereitzustellen und vor Ort zu warten. Desinfektionsmittel müssen gegen Noroviren wirksam sein. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 7. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete während der Inspektion das Handwaschbecken des Personals im Toilettenraum bei einer unzureichenden Warmwassertemperatur von 65 Grad Celsius. Es wurde angewiesen, jederzeit mindestens 100 f zu reparieren… Mehr sehen

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