Lebensmittelsicherheitsberichte: St. Rita of Cascia High School, 7740 S Western Ave, Chicago, IL 60620, USA
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Regulierungsbericht
St. Rita of Cascia Gymnasium, 7740 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. Januar 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken von Lebensmittelhändlern, beobachtete Frauen beim Umgang mit schmutzigem Geschirr und nahm dann sauberes Geschirr aus der Spülmaschine, ohne sich die Hände zu waschen. Eine andere Hundeführerin kochte und handhabte Cubano-Sandwiches…
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken von Lebensmittelhändlern, beobachtete Frauen beim Umgang mit schmutzigem Geschirr und nahm dann sauberes Geschirr aus der Spülmaschine, ohne sich die Hände zu waschen. Eine andere Hundeführerin kochte und handhabte Cubano-Sandwiches…
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Regulierungsbericht
St. Rita Gymnasium, 7740 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 22. Januar 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsverfahren eingehalten und Artikel gegen Erbrechen und Durchfall müssen bereitgestellt und aufbewahrt werden. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsverfahren eingehalten und Artikel gegen Erbrechen und Durchfall müssen bereitgestellt und aufbewahrt werden. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-…
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Regulierungsbericht
St. Rita High School, 7740 S Western Ave, Chicago, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 16.03.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 50 oder mehr Mäusekot auf dem Motor eines nicht verwendeten Kühlers, Unterschrank an 1-Comp-Spüle, innerhalb des Fritteusenschranks, auf dem Boden in Ecken von Trockenfutterregalen, auf dem Motor der nicht verwendeten Geschirrmaschine, auf dem…
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 50 oder mehr Mäusekot auf dem Motor eines nicht verwendeten Kühlers, Unterschrank an 1-Comp-Spüle, innerhalb des Fritteusenschranks, auf dem Boden in Ecken von Trockenfutterregalen, auf dem Motor der nicht verwendeten Geschirrmaschine, auf dem…
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