Rapports de sécurité alimentaire: St. Rita of Cascia High School, 7740 S Western Ave, Chicago, IL 60620, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Lycée Sainte-Rita de Cascia, 7740 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 janvier 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par les manipulateurs d'aliments ont observé des femmes manipulant de la vaisselle sale puis ont retiré la vaisselle propre de la machine à vaisselle sans se…
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par les manipulateurs d'aliments ont observé des femmes manipulant de la vaisselle sale puis ont retiré la vaisselle propre de la machine à vaisselle sans se…
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Rapport réglementaire
Lycée Sainte-Rita, 7740 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 janvier 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et les articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)
10.…
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et les articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)
10.…
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Rapport réglementaire
Lycée St. Rita, 7740 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 50 excréments de souris ou plus sur le moteur de la glacière inutilisée, l'armoire inférieure de l'évier 1- comp, à l'intérieur de l'armoire de la friteuse, sur le…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 50 excréments de souris ou plus sur le moteur de la glacière inutilisée, l'armoire inférieure de l'évier 1- comp, à l'intérieur de l'armoire de la friteuse, sur le…
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