Relatórios de segurança alimentar: St. Rita of Cascia High School, 7740 S Western Ave, Chicago, IL 60620, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Escola Secundária Santa Rita de Cássia, 7740 S Western Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de janeiro de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias por parte dos manipuladores de alimentos, observou uma mulher manuseando pratos sujos e, em seguida, removeu os pratos limpos da máquina de lavar louça sem lavar as…
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias por parte dos manipuladores de alimentos, observou uma mulher manuseando pratos sujos e, em seguida, removeu os pratos limpos da máquina de lavar louça sem lavar as…
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Relatório Regulatório
Escola Secundária St. Rita, 7740 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)
10. Pias adequadas…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)
10. Pias adequadas…
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Relatório Regulatório
Escola Secundária St. Rita, 7740 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de mar de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de appx. 50 ou mais excrementos de ratos no motor do refrigerador não utilizado, armário inferior em 1 pia comp, dentro do armário da fritadeira, no chão nos…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de appx. 50 ou mais excrementos de ratos no motor do refrigerador não utilizado, armário inferior em 1 pia comp, dentro do armário da fritadeira, no chão nos…
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