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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

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Echtzeitberichte

Hallo, vor kurzem war ich vor ungefähr einem Tag im Chick Fil-A in Oswego, IL. Ich habe das Hühnchensandwich mit meinen drei Schwestern bestellt. Wir waren zum Abendessen verabredet und nachdem wir bezahlt und gegangen waren, verspürten wir Magenverstimmung, und ein paar Stunden später fingen wir an… Mehr sehen

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Abschlussdatum: 7. Dezember 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich defektem Geschirr, Utensilien und Geräten.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.… Mehr sehen

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Das FSIS kündigte den Rückruf von 1.377 Pfund verzehrfertigen (RTE) Hähnchenbrust-Produkten von Wayne Farms, LLC an, die möglicherweise nicht durchgegart sind. Diese Produkte wurden an Vertriebsstandorte in Illinois für die weitere Verteilung an Gastronomie-Standorte versandt. Es gab keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen durch den Verzehr dieser Produkte.… Mehr sehen

#undercooked #illinois #unitedstates #hühnchen #hühnerbrust #gegrillteshühner

Das Huhn war zu wenig gekocht. Ich habe mit dem Essen aufgehört, hatte aber 24 Stunden lang Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Der Verzehr von ungekochtem Geflügel ist schädlich. Die Erwartung, dass Lebensmittel sicher zubereitet werden, muss in der Restaurantbranche ebenso eine Notwendigkeit sein, wie die Kontamination von Lebensmitteln.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

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Abschlussdatum: 6. Dezember 2023
Grund für die Schließung:
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 4. Dezember 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, Beförderung, Ausstellung, Wartung oder aus dem wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor einer möglichen Kontaminationsquelle geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbedienungsbehältern oder direkt vom Verkäufer abgegeben… Mehr sehen

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Ich hatte einen Biggie-Bag für 5 Dollar mit dem Cheeseburger. Ich habe ihn nach Hause gebracht. Ich habe das Essen gegessen. 4 Stunden später fingen Magenschmerzen an. Kotzen, Übelkeit, Fieber, ich war total krank. Mein Vater brachte mich zu Genesis nach Coshocton, Ohio. Der Arzt diagnostizierte bei… Mehr sehen

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Mein Freund und ich haben gestern Abend einen Eintopf gegessen, den wir zubereitet haben, und ich denke, die Talgknödel waren ziemlich ungekocht. Er hat viel mehr davon gegessen als ich und er hat derzeit auch ein Magengeschwür, wird es ihm gut gehen? Ich fühle mich gerade sehr… Mehr sehen

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Ich habe das Hühnchen-Marsala zum Abendessen gegessen und hatte an diesem Abend die schlimmsten Lebensmittelvergiftungssymptome meines Lebens. Ich konnte die Nacht nicht durchschlafen, ohne aufzustehen, um auf die Toilette zu gehen. Das Hühnchen schmeckte ein bisschen komisch, aber ich dachte, das könnte daran liegen, dass es zu… Mehr sehen

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