Erdbeeren, BJ's Wholesale Club, Wellington Road, Gainesville, VA, Vereinigte Staaten
vor 2 Tagen •reported by user-mftmp377
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, sonstiges: Aufstoßen
Mutmaßliche Quelle: Erdbeeren
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Rülpsen
Mutmaßliche Quelle: Erdbeeren
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Rülpsen
164
Ramen, Zürich, Switzerland
vor 2 Tagen •reported by user-qntcn237
Suspected food poisoning. Symptoms: Brechreiz, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Suspected source: Ramen
Onset: Weniger als 4 Stunden
Duration: 12 bis 24 Stunden
Sick: Ich | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Schmerzen im Magen
Suspected source: Ramen
Onset: Weniger als 4 Stunden
Duration: 12 bis 24 Stunden
Sick: Ich | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Schmerzen im Magen
44
Garnelen, Wagamama Heathrow T3, Longford, Flughafen, Großbritannien
vor 2 Tagen •reported by user-vvzpb358
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Garnelen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz
Mutmaßliche Quelle: Garnelen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz
187
McDonald's, Opelkreisel, Kaiserslautern, Deutschland
vor 2 Tagen •reported by user-pfvdn845
Heute, mc Donalds gegessen 1 Stunde später Durchfall.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe
10
Markt für Vollwertkost, West Lane Avenue, Upper Arlington, OH, Vereinigte Staaten
vor 2 Tagen •reported by user-dnwhg555
Gestern hatte ich einen Salat von der West Lane Whole Foods Salatbar. Es war das einzige, was ich den ganzen Tag gegessen habe. Innerhalb von 3 Stunden nach dem Essen hatte ich plötzlich Erbrechen und Durchfall. Ich erhole mich langsam, aber seit Beginn der Symptome sind ungefähr 22 Stunden vergangen.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
607
Gibson Farms California Shelled Walnuts, Organic Light Haves and Pieces — wegen E. coli zurückgerufen
vor 2 Tagen •source www.fda.gov
Recall notice
Gibson Farms rief geschälte Walnüsse von Organic Light Halves and Pieces zurück, da Gibson Farms Informationen erhalten hatte, dass sie möglicherweise mit E.Coli 0157:H7 kontaminiert sein könnten. Die geschälten Walnüsse Organic Light Halves and Pieces wurden an Händler in CA und WA verkauft. Gibson Farms, Inc. hat
die Produkte freiwillig zurückgerufen, nachdem sie von der CDC über 12 registrierte Krankheiten informiert worden war, die angeblich mit dem Verzehr von halbierten und geschälten Walnüssen aus biologischem Anbau in Verbindung stehen.
E. coli O157:H7 verursacht eine Durchfallerkrankung, häufig mit blutigem Stuhlgang. Obwohl sich die meisten gesunden Erwachsenen innerhalb einer Woche vollständig erholen können, können einige Menschen eine Form von Nierenversagen entwickeln, das als hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) bezeichnet wird. HUS tritt am wahrscheinlichsten bei kleinen Kindern und älteren Menschen auf. Die Erkrankung kann zu schweren Nierenschäden und sogar zum Tod führen.
Die geschälten Walnüsse von Gibsons Farms Organic Light Halves and Pieces wurden in Großkartons in Mengen von Nettogewicht von 25 Pfund verkauft und können anhand der Chargen 3325-043 und 3341-501 mit den Verfallsdaten 21.05.25 und 6.7.25 identifiziert werden.
Gibson Farms fordert die Empfänger auf, ihre bestehenden Lagerbestände der Chargen 3325-043 und 3341-501 aufzubewahren und den Verkauf einzustellen und alle verbleibenden Bestände der zurückgerufenen Produkte an unser örtliches Lager Gibson Farms 1190 Buena Vista Rd Hollister Ca 95023 zurückzugeben. Wenn Sie dieses Produkt an andere Einzelhändler vertrieben oder verkauft haben, informieren Sie Ihre Kunden bitte über den Status dieses Produkts. Allen Einzelhändlern, die die zurückgerufenen Walnüsse erhalten haben, wird empfohlen, Folgendes zu tun:
-Einzelhändler, die zurückgerufene Produkte erhalten haben und zwischen dem Nachfüllen keine Großbehälter reinigen und desinfizieren, sollten den Inhalt des Behälters wegwerfen und ihn vor dem Nachfüllen reinigen und desinfizieren.
-Einzelhändler, die ein zurückgerufenes Produkt von einem Händler erhalten haben, aber die Marken- oder Chargencode-Informationen nicht kennen, sollten das Produkt in der Hand halten, Ihre Behälter desinfizieren und sich an Ihren Lieferanten wenden.
Falls bei Ihnen E. coli-Symptome wie wässriger Durchfall (oft blutig), Erbrechen, Magenkrämpfe und leichtes Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Gibson Farms
Markenname: Gibson Farms
Produkt zurückgerufen: Geschälte Walnüsse aus Kalifornien, leichte Hälften und Stücke aus biologischem Anbau
Grund des Rückrufs: Aufgrund einer möglichen Kontamination mit Escherichia coli 0157:H7 (E. coli)
FDA-Rückrufdatum: 30. April 2024
Quelle: www.fda.gov
E. coli O157:H7 verursacht eine Durchfallerkrankung, häufig mit blutigem Stuhlgang. Obwohl sich die meisten gesunden Erwachsenen innerhalb einer Woche vollständig erholen können, können einige Menschen eine Form von Nierenversagen entwickeln, das als hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) bezeichnet wird. HUS tritt am wahrscheinlichsten bei kleinen Kindern und älteren Menschen auf. Die Erkrankung kann zu schweren Nierenschäden und sogar zum Tod führen.
Die geschälten Walnüsse von Gibsons Farms Organic Light Halves and Pieces wurden in Großkartons in Mengen von Nettogewicht von 25 Pfund verkauft und können anhand der Chargen 3325-043 und 3341-501 mit den Verfallsdaten 21.05.25 und 6.7.25 identifiziert werden.
Gibson Farms fordert die Empfänger auf, ihre bestehenden Lagerbestände der Chargen 3325-043 und 3341-501 aufzubewahren und den Verkauf einzustellen und alle verbleibenden Bestände der zurückgerufenen Produkte an unser örtliches Lager Gibson Farms 1190 Buena Vista Rd Hollister Ca 95023 zurückzugeben. Wenn Sie dieses Produkt an andere Einzelhändler vertrieben oder verkauft haben, informieren Sie Ihre Kunden bitte über den Status dieses Produkts. Allen Einzelhändlern, die die zurückgerufenen Walnüsse erhalten haben, wird empfohlen, Folgendes zu tun:
-Einzelhändler, die zurückgerufene Produkte erhalten haben und zwischen dem Nachfüllen keine Großbehälter reinigen und desinfizieren, sollten den Inhalt des Behälters wegwerfen und ihn vor dem Nachfüllen reinigen und desinfizieren.
-Einzelhändler, die ein zurückgerufenes Produkt von einem Händler erhalten haben, aber die Marken- oder Chargencode-Informationen nicht kennen, sollten das Produkt in der Hand halten, Ihre Behälter desinfizieren und sich an Ihren Lieferanten wenden.
Falls bei Ihnen E. coli-Symptome wie wässriger Durchfall (oft blutig), Erbrechen, Magenkrämpfe und leichtes Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Gibson Farms
Markenname: Gibson Farms
Produkt zurückgerufen: Geschälte Walnüsse aus Kalifornien, leichte Hälften und Stücke aus biologischem Anbau
Grund des Rückrufs: Aufgrund einer möglichen Kontamination mit Escherichia coli 0157:H7 (E. coli)
FDA-Rückrufdatum: 30. April 2024
Quelle: www.fda.gov
2
Datum der Meldung: 29. April 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich außerhalb von Großbehältern, in denen Reis, Zucker usw. aufbewahrt werden, Rückstände angesammelt haben. Beauftragte
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich außerhalb von Großbehältern, in denen Reis, Zucker usw. aufbewahrt werden, Rückstände angesammelt haben. Beauftragte
Person zur Reinigung und Wartung.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Dosenöffner mit Ablagerungen beobachtet. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Wasser im Spülbereich mit 3 Fächern staut. Wenn Wasser aus dem zweiten Waschbecken abgelassen wird, staut sich das Wasser in das 1. und 3. Waschbecken zurück. Der Manager wurde angewiesen, vor dem erneuten Inspektionstermin zu reparieren. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage #7 -38-025. Zitat veröffentlicht.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus Bericht #2574492 wurden nicht behoben; #39 beobachtete Lebensmittel, die im hinteren Ofenraum/Hauswirtschaftsschrank aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel zu entfernen, um sie vor Verunreinigungen zu schützen. #55 beobachtete Öffnungen in Wänden, entlang der Fußleisten, rund um Rohrverschraubungen und Auslässe in den Vorbereitungsbereichen. Es wurden fehlende und fleckige Deckenplatten im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle Öffnungen in Wänden und Decken in allen Bereichen abzudichten. Vorrangige Grundlage #7 -42-090. Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Dosenöffner mit Ablagerungen beobachtet. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Wasser im Spülbereich mit 3 Fächern staut. Wenn Wasser aus dem zweiten Waschbecken abgelassen wird, staut sich das Wasser in das 1. und 3. Waschbecken zurück. Der Manager wurde angewiesen, vor dem erneuten Inspektionstermin zu reparieren. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage #7 -38-025. Zitat veröffentlicht.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus Bericht #2574492 wurden nicht behoben; #39 beobachtete Lebensmittel, die im hinteren Ofenraum/Hauswirtschaftsschrank aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel zu entfernen, um sie vor Verunreinigungen zu schützen. #55 beobachtete Öffnungen in Wänden, entlang der Fußleisten, rund um Rohrverschraubungen und Auslässe in den Vorbereitungsbereichen. Es wurden fehlende und fleckige Deckenplatten im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle Öffnungen in Wänden und Decken in allen Bereichen abzudichten. Vorrangige Grundlage #7 -42-090. Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov
368
Datum der Meldung: 29. April 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperaturen der folgenden Zeit/die Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel im Kühlschrank nicht korrekt war: gekochte Bohnen bei 66. 4f. Der Manager hat sofort und freiwillig 20 Pfund an Produkten im Wert von
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperaturen der folgenden Zeit/die Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel im Kühlschrank nicht korrekt war: gekochte Bohnen bei 66. 4f. Der Manager hat sofort und freiwillig 20 Pfund an Produkten im Wert von
55,0$ durch Denaturierung entsorgt. Vorrangiger Verstoß #7 -38-005. Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität. Ungefähr 15-20 Mäusekot, eine lebende und 5-6 tote Kakerlaken im Trockenfutterlager hinter der Kühlbox zum Zeitpunkt der Inspektion. Es wurde angewiesen, Kot und tote Kakerlaken zu entfernen, zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste in Anspruch zu nehmen und die Räumlichkeiten frei von Schädlingsaktivitäten zu halten. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: stellte Folgendes fest: fettige Böden im gesamten Gebäude mit Schmutz und Speiseresten, einschließlich lebender und toter Kakerlaken. Es wurde angewiesen, insbesondere Bereiche mit Schädlingsaktivität detailliert zu reinigen und zu desinfizieren, zu reinigen und zu pflegen. Das Housekeeping muss verbessert werden.
Quelle: chicago.gov
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität. Ungefähr 15-20 Mäusekot, eine lebende und 5-6 tote Kakerlaken im Trockenfutterlager hinter der Kühlbox zum Zeitpunkt der Inspektion. Es wurde angewiesen, Kot und tote Kakerlaken zu entfernen, zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste in Anspruch zu nehmen und die Räumlichkeiten frei von Schädlingsaktivitäten zu halten. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: stellte Folgendes fest: fettige Böden im gesamten Gebäude mit Schmutz und Speiseresten, einschließlich lebender und toter Kakerlaken. Es wurde angewiesen, insbesondere Bereiche mit Schädlingsaktivität detailliert zu reinigen und zu desinfizieren, zu reinigen und zu pflegen. Das Housekeeping muss verbessert werden.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum der Meldung: 29. April 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Kalziumablagerung im Inneren der Eismaschine. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Kalziumablagerung im Inneren der Eismaschine. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand
gehalten
- Kommentare: Es wurde eine leichte Fettablagerung am äußeren Fettbehälter beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich beobachtete, wie sich in der Küche leichte Ablagerungen auf den Fußböden ansammelten, und wies den Manager an, zu reinigen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich leichte Staub- und Fettablagerungen auf den Filtern über der Grillplatte ansammeln. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.
Quelle: chicago.gov
- Kommentare: Es wurde eine leichte Fettablagerung am äußeren Fettbehälter beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich beobachtete, wie sich in der Küche leichte Ablagerungen auf den Fußböden ansammelten, und wies den Manager an, zu reinigen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich leichte Staub- und Fettablagerungen auf den Filtern über der Grillplatte ansammeln. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 11525 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Tagen
Datum der Meldung: 26. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Gummidichtungen an der Rückseite des Kühlers, die gereinigt werden müssen, um verschüttete Lebensmittel zu entfernen. Anweisungen zum Reinigen und Pflegen.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelhändler an der Rezeption ohne Haarfesseln. Es
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Gummidichtungen an der Rückseite des Kühlers, die gereinigt werden müssen, um verschüttete Lebensmittel zu entfernen. Anweisungen zum Reinigen und Pflegen.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelhändler an der Rezeption ohne Haarfesseln. Es
wurde angewiesen, Haarfesseln mit langen Haaren zu tragen.
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie ein Messer zwischen Reichweite, Kühlbox und Wand aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, alle Utensilien ordnungsgemäß aufzubewahren.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Schneidbretter müssen ausgetauscht werden, wenn sie durch tiefe Schnitte abgenutzt sind. Zum Ersetzen oder Korrigieren angewiesen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Kochgeräte müssen gereinigt werden, um alle Speisereste zu entfernen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Toilettenräume, die einer gründlichen Reinigung bedürfen. Es wurde angewiesen, zu reinigen und sauber zu halten.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Alle Lebensmittelhändler, die Zertifikate für Lebensmittelhändler benötigen. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
Quelle: chicago.gov
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie ein Messer zwischen Reichweite, Kühlbox und Wand aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, alle Utensilien ordnungsgemäß aufzubewahren.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Schneidbretter müssen ausgetauscht werden, wenn sie durch tiefe Schnitte abgenutzt sind. Zum Ersetzen oder Korrigieren angewiesen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Kochgeräte müssen gereinigt werden, um alle Speisereste zu entfernen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Toilettenräume, die einer gründlichen Reinigung bedürfen. Es wurde angewiesen, zu reinigen und sauber zu halten.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Alle Lebensmittelhändler, die Zertifikate für Lebensmittelhändler benötigen. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
Quelle: chicago.gov
368