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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Au Bon Pain, 1400 Pelham Parkway South, 10461 New York, United States

Último informe: 14 de febrero de 2020 10:16
VN

Diarrhea, Vomiting, Stomach Pain

hace 4 años

I ate the chicken wrap (im not sure which one since someone purchased it for me, possibly the caesar) around 2:30am (I work overnight) and by the time I got home around 9am, I had horrible stomach pains. I’ve had diarrhea and have been vomiting since. Nothing... Ver más I eat stays down and even drinking water triggers stomach pains. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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PT

Vomiting

hace 4 años

Ate a hummus vegetable wrap at Au Bon Pain, Symptoms started about 6 hours after eating | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Reportes Relacionados

Fecha del informe: 26 abr. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontró aproximadamente 10-15 cucarachas ubicadas debajo del fregadero de 3 compartimentos, observó 2 cucarachas dentro del dispensador de jabón del fregadero de 3 compartimentos. También se observaron 2 cucarachas debajo del área... Ver más de preparación de alimentos. Se le dio instrucciones al gerente para que contacte con el control de plagas Debe eliminarse la actividad de las plagas. Se le instruyó para limpiar, desinfectar y mantener dichas áreas. Violación de prioridad. 7-38-020 (a) citación emitida.

51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se encontró fregadero de 3 compartimentos que goteaba profusamente de la tubería de drenaje. Se le dio instrucciones al gerente para reparar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontró una acumulación excesiva de polvo en las rejillas de ventilación del techo en toda la instalación, se le dio instrucciones para limpiar las rejillas También se observó una acumulación excesiva de restos de comida en todos los equipos de cocina. Se le dio instrucciones al gerente para limpiar, desinfectar y mantener.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: se encontró capacitación sobre alérgenos vencida en el sitio en el momento de la inspección. Se le instruyó para proporcionar capacitación allegren válida para todos los gerentes de servicios de alimentos de la ciudad de chicago.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 27 ene 2021
50. Agua caliente y fría disponible; presión adecuada
- comentarios: observó agua caliente inadecuada proporcionada a los fregaderos en todas las instalaciones. El agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos estaba a 88f y a 85-90f en los lavabos de... Ver más manos. La administración ordenó proporcionar agua caliente por encima de 110 f en el fregadero de 3 compartimentos y por encima de 100f en todos los lavabos de manos. Prioridad 7-38-030 c). Cita emitida.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: reparar la fuga debajo del fregadero de lavado de manos expuesto en el área de preparación frontal.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: repare la pared de la esquina en la zona de preparación de alimentos trasera junto al estante de almacenamiento seco.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: limpiar el polvo en el techo de la zona trasera de preparación de alimentos alrededor de la ventilación de suministro.

Fuente: chicago.gov
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1.6K


Fecha del informe: 17 nov 2020
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay gerente de servicio de comida de la ciudad de Chicago o certificado original en el sitio mientras tcs alimentos están siendo preparados y servidos. Un gerente... Ver más de servicio de comida de la ciudad de Chicago debe estar en el lugar en todo momento que tcs food se prepara y sirve. Fundación prioritaria 7-38-012

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó el grifo en el fregadero de 3 compartimentos fugas y una fuga de goteo de la tubería de drenaje debajo del fregadero de 3 compartimentos. Instrucciones para reparar y mantener

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observaron los pisos en la preparación trasera y preparación frontal con acumulación de residuos de alimentos. Instrucciones para limpiar y mantener

58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no hay formación de alérgenos para gerente de servicio de comida de la ciudad de Chicago. Instrucciones para proporcionar a todos los gerentes de servicio de comida de la ciudad de chicago y mantener

Fuente: chicago.gov
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Bought and ate a prepacked ham sandwich on 11/20/2019 at 11:27 am. Had severe stomach cramps and diarrhea in the afternoon of the same day. The only other food I had that day before the incident was a bagel with coffee in the morning. | Síntomas: Diarrea, Otro, Obstáculo Ver menos
445


Fecha de cierre: 26 de febrero de 2024
Motivo del cierre:
No hay instalaciones para lavarse las manos en el baño o junto a él o a menos de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de vajilla. La instalación... Ver más de lavado de manos no es accesible, está obstruida o se usa para fines distintos del lavado de manos. No hay agua corriente fría y caliente ni agua con una presión inadecuada. Sin jabón ni dispositivo de secado de manos aceptable.
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
Equipo o utensilio desinfectado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, usado o almacenado de manera inadecuada.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
La limpieza personal es inadecuada. La prenda exterior está sucia con posibles contaminantes. No se usa un sujetador de cabello efectivo donde sea necesario. Joyas que se llevan en las manos o los brazos. El esmalte de uñas está desgastado o las uñas no se mantienen limpias y recortadas.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o movibles para permitir el acceso a la limpieza por todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El pesticida no está debidamente etiquetado o no es utilizado por una persona sin licencia. Plaguicida u otro producto químico tóxico utilizado o almacenado de forma inadecuada. Se usó una estación de cebo desprotegida y desbloqueada.
Lavado de platos y vajillas: limpieza y desinfección de vajillas, incluidos platos, utensilios y equipos deficientes.
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas voladoras, las moscas de botella, las moscas de la carne, las moscas de los desagües, las moscas fóridas y las moscas de la fruta.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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Tenía miedo de ir a Tim Hortons después de pedir un café helado (con crema de vainilla natural). Tuve una hemorragia anal con diarrea y náuseas

Llamé por teléfono a la policía para informarles sobre la intoxicación que tuve, tengo 36 años. Se lo dije a la... Ver más policía en caso de que los padres llevaran a sus hijos a comer a Tim Hortons para que no se envenenaran como hice yo.

Decidí arriesgarme a volver la (segunda vez) para experimentar. Ocurrió la segunda vez con diarrea (la única diferencia la segunda vez fue que había diarrea sin sangrado y menos náuseas).

Supongo que los productos de café están caducados y la empresa los utiliza para los pedidos o existe la posibilidad (se desconoce si es cierto o no) de que los empleados estén envenenando intencionalmente a las personas | Síntomas: Náusea, Diarrea
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Experimenté fuertes calambres estomacales y diarrea aproximadamente 1 hora y media después de comer pollo asado preparado con cuscús, maíz y ensalada de Trader Joes. ¿Podría tratarse de una intoxicación alimentaria? | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Aproximadamente 6 horas después de consumir la ensalada de poke de atún dulce y picante preparada por Wegmans, sufrí una diarrea intensa.
Fecha de empaque: 2.25.24. Lo compré el 25 de febrero a las 6:00 p.m. y me lo comí a las 8:00 p.m. del mismo día. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Mi hijo ha estado vomitando toda la noche, tenía terribles dolores de estómago y diarrea. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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Informes interesantes recientes

Finnegan's Farm retira del mercado sus croquetas de patatas crujientes con migas saborizadas debido al dióxido de azufre no declarado. El producto se distribuyó en toda Irlanda.

El producto retirado del mercado son las croquetas de patatas crujientes de Finnegan's Farm Flavourables, con un tamaño de paquete... Ver más de 350 g. El código de lote es mejor antes del 2 de febrero de 2024.

Es posible que los consumidores aún tengan este lote en sus congeladores. Esto hace que el lote sea potencialmente inseguro para los consumidores que son alérgicos o intolerantes al dióxido de azufre.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fsai.ie
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Acabo de comer pepitas de dinosaurio y me siento muy mal. Voy a vomitar. | Síntomas: Náusea Ver menos
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Compré leche entera Fairlife el lunes, abrí el martes y mi cerveza fría sabía muy bien. El martes noté que mi cerveza fría tenía un sabor raro, pero seguí bebiéndola. Terminé con un dolor de estómago muy fuerte y diarrea. Hoy abrí la botella y la olí... Ver más y olía horrible. Estúpidamente todavía lo bebí, pero no toda la taza. Tenía un sabor muy raro. Han pasado unas 9 horas y tengo tantas náuseas que tengo diarrea, me duele el estómago, estoy mareada y temblorosa. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vértigo, temblor Ver menos
1.6K


Pedido de Pad Tai; molestias estomacales; vómitos intensos aproximadamente 3 horas después. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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Presunta intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarrea, Vómitos
Presunta fuente: Noodles de gambas auchan
Inicio: Menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Los noodles tenían un olor raro. Compré los noodles en alcampo. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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Anoche comí 2 pizzas de fiesta de Totino's, me desperté en mitad de la noche y con diarrea, escalofríos y eructos de sabor extraño que finalmente me provocaron vómitos. Aproximadamente 12 horas después, los efectos están remitiendo, con diarrea, dolor de cabeza leve y restos de una úvula hinchada. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Cefalea, Escalofríos, hinchazón, Eructos Ver menos
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Mis dos hijos vomitaron en mitad de la noche después de tomar un yogur GoGurt con fecha de caducidad del 1 de marzo de 2024. No vi la correlación hasta que le pasó al segundo niño tres días después. Ambos comieron GoGurt y luego se despertaron a... Ver más media noche con calambres estomacales y luego vomitaron. No hay más síntomas después de vomitarlo.
. Fresa GoGurt sin grasa | Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo
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Rico Brand está retirando voluntariamente del mercado las enchiladas listas para comer elaboradas con queso fresco que contiene queso como parte del retiro voluntario de Rizo-Lopez Foods, Inc. debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. Rico Enchiladas se distribuyó en los supermercados del norte de Utah... Ver más (Smith's, Harmons, Macey's The Store, Fresh Markets). Hasta la fecha, no se ha informado de ninguna enfermedad relacionada con estos productos.

La Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Si bien las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

Los productos retirados del mercado se empaquetan en una bandeja de comida profunda, fibra vegetal, película 800, con los siguientes números de lote y fechas de caducidad: lote 0234 13/02/24, lote 0264 16/02/24, lote 0304 20/02/24, lote 0334 23/02/24. Estos códigos se encuentran pegados a la etiqueta principal en una etiqueta blanca.

Productos afectados:
- Marca: Rico. Nombre del producto: Enchiladas de queso con rojo 4/paquete. UPC: 6536600601. Tamaño 14.5 oz.
- Marca: Rico. Nombre del producto: Enchiladas de queso con verduras, 4/paquete. UPC: 6536600602. Tamaño 14.5 oz.
- Marca: Rico. Nombre del producto: Enchilada de pollo con arroz y frijoles/verde. CÓDIGO GRÁFICO: 65366006015. Tamaño 14 oz.
- Marca: Rico. Nombre del producto: Enchilada de pollo con mole, arroz y frijoles. UPC: 65366006016. Tamaño 14 oz.

Se recomienda a los clientes que hayan comprado este producto que lo devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de Empresa: Rico Brand
Nombre de la marca: Rico
Producto retirado: Enchiladas
Motivo de la retirada: Posible contaminación por Listeria monocytogenes
Fecha de retiro de la FDA: 21 de febrero de 2024
Detalles del retiro: anuncio de la empresa

Fuente: fda.gov
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Mezcla de primavera de espinacas orgánicas del mercado, 5.5 oz, UPC 7-81131 35479-0, compras en Walmart el 2 de febrero de 2024 en Boise, Idaho, Náuseas, vómitos, diarrea No he comido en ningún restaurante o comida rápida en más de un mes. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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Se ha relacionado un brote de salmonela con carnes de charcutería que se venden en todo el país con varias marcas, como Aldi, Beretta, Black Bear, Busseto, Culinary Tour, Dietz and Watson, Lidl, Publix y Salumi Artigianali. Al 15 de febrero de 2024, 87 personas en 30... Ver más estados se habían enfermado y se habían reportado 18 hospitalizaciones. Los estados mencionados en la investigación son AZ, CA, CO, CT, FL, ID, IL, IA, KY, LA, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NY, ND, OH, OK, OR, PA, TN, TX, UT, VT, VA, WA y WI.

El brote se encuentra actualmente bajo investigación activa, con la participación de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), funcionarios reguladores y de salud pública de varios estados y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (USDA-FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Los productos cárnicos de charcutería de Fratelli Beretta han sido identificados como la fuente de las infecciones. Desde la última actualización, se han reportado 40 enfermedades más. Las enfermedades comenzaron en fechas que van desde el 20 de noviembre de 2023 hasta el 20 de enero de 2024. No se ha registrado ninguna muerte.

La secuenciación del genoma completo mostró que se trata de una cepa de Salmonella diferente a la de las personas enfermas de este brote y el Antipasto recolectado por el Departamento de Salud de Minnesota. Es probable que el número real de personas enfermas en este brote sea mucho mayor que el número reportado, ya que muchas personas se recuperan sin atención médica y no se hacen la prueba de Salmonella.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: cdc.gov
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