Informes de seguridad alimentaria: El Chilaquil, 3711 W Columbus Ave, Chicago, IL 60652, USA
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Informe regulatorio
El Chilaquil, 3711 W Columbus Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 semana •source chicago.gov • detalles
Los inspectores encontraron importantes violaciones de seguridad alimentaria durante la inspección. Observaron aproximadamente 25 excrementos de ratón en el suelo detrás de los congeladores en el área trasera, y se emitió una citación. Una violación previamente citada tampoco había sido corregida: un gerente de servicios de alimentos…
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Informe regulatorio
El Chilaquil, 3711 W Columbus Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de marzo de 2025
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: falta el aviso al consumidor con información y recordatorio en el menú. Se le indica que indique en el menú qué alimentos (por ejemplo, huevos, bistec) se…
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: falta el aviso al consumidor con información y recordatorio en el menú. Se le indica que indique en el menú qué alimentos (por ejemplo, huevos, bistec) se…
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