Informes de seguridad alimentaria: J & J Fish & Chicken, 8300 S Holland Rd, Chicago, IL 60620, USA
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Informe regulatorio
Jj Fish, 8300 S Holland Rd, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de mayo de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron los pisos y las paredes sucios alrededor del tanque de agua caliente en el área trasera de lavado de platos. Se debe limpiar y mantener.
Fuente: chicago.gov
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron los pisos y las paredes sucios alrededor del tanque de agua caliente en el área trasera de lavado de platos. Se debe limpiar y mantener.
Fuente: chicago.gov
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Informe regulatorio
Jj Fish, 8300 S Holland Road, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de abril de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: debe guardar los paños de limpieza en una solución desinfectante cuando no estén en uso.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: debe…
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: debe guardar los paños de limpieza en una solución desinfectante cuando no estén en uso.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
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Informe regulatorio
J & J Fish & Chicken, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de diciembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
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