Informe por
Informe regulatorio
Big Quesadillas Machete, 4888 1/2 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de enero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con las funciones
- comentarios: 2-101. 11: se observó que no hay gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. Se instruyó que el…
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con las funciones
- comentarios: 2-101. 11: se observó que no hay gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. Se instruyó que el…
15
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Big Quesadillas Machete, 4888 1/2 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de enero de 2026
25. Aviso al consumidor proporcionado para alimentos crudos/poco cocidos
- comentarios: se observaron alimentos de origen animal que pueden servirse poco cocidos o cocidos por encargo sin asterisco que los identifique como tales. Se instruyó agregar un asterisco a…
25. Aviso al consumidor proporcionado para alimentos crudos/poco cocidos
- comentarios: se observaron alimentos de origen animal que pueden servirse poco cocidos o cocidos por encargo sin asterisco que los identifique como tales. Se instruyó agregar un asterisco a…
15
Comentarios
Comentario
