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¿Tuviste una mala experiencia comiendo fuera?

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Me comí una hamburguesa con queso y tocino y patatas fritas y pasé toda la noche sintiendo que estaba a punto de vomitar y tenía terribles calambres y mareos.  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Vértigo

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Fecha del informe: 4 de septiembre de 2024
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos sin correas de pelo. Instruido por el gerente, todos los manipuladores de alimentos deben usar los sujetadores de cabello adecuados (sombrero, redecillas para el cabello).

55. Instalaciones físicas… Ver más

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Fecha del informe: 17 de junio de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: las baldosas bajas observadas se juntan alrededor o debajo del fregadero de 3 compartimentos. El gerente instruido debe juntar las baldosas del piso debajo y alrededor del fregadero de 3… Ver más

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Me desperté 30 minutos después de comer un sándwich de pollo nuevo y estaba en el baño con un cubo de basura delante de mí. Tengo dos. Uno para más tarde y no me voy a comer el segundo.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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Fecha del informe: 10 de julio de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó una acumulación excesiva de sustancias viscosas negras y rosadas en el interior del panel interior de la máquina de hielo y que goteaban sobre el hielo… Ver más

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