A
Fecha de cierre: 15-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado se frotó las manos durante menos de 10 a 15 segundos mientras se lavaba las manos. Fregadero de 3 compartimentos de la cocina principal: el empleado observó que usaba una manguera rociadora y solo mojaba una mano. … Ver más
Se le aconsejó al empleado que utilizara el HWS designado y se lavara las manos adecuadamente.

- Alta prioridad: el empleado se lavó las manos sin jabón. Fregadero de 3 compartimentos de la cocina principal: el empleado observó que usaba una manguera rociadora y solo mojaba una mano y no usaba jabón. Se le aconsejó al empleado que se lavara las manos adecuadamente y usara el HWS designado.

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Armario de comedor con delantales limpios y pajitas de servicio individuales: se observaron 15 excrementos de roedores en el piso del gabinete, en los delantales y dentro de una bolsa de pajitas de servicio individuales. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rats #mice #rodents #bocaraton #florida #us

Reportes Relacionados

K
Comí una ensalada césar de col rizada como cena temprana y 5 horas después tuve diarrea y vómitos. No tenía nada más que comer después de comer la ensalada en Chop't. Además, mi vómito estaba completamente verde debido a la ensalada.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos

#towson #maryland #us #salad

C

Life Time, Roswell Road, Sandy Springs, Georgia, EE. UU.

hace 7 horas •reported by user-ccmn3831

Acabo de encontrar este sitio web, pero en noviembre de 2023 tuve una terrible intoxicación alimentaria por un burrito de desayuno en Lifetime. Vomité muchas veces y tuve diarrea unos 3 días después. También estaba muy deshidratado debido a todos los vómitos y la diarrea.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Deshidratación

#sandysprings #georgia #us #burrito

C
Pedí un banana split y me enfermé después de eso. Tengo comida envenenada. Vomitaba como loco y tenía mucha diarrea. Ahora estoy muy enferma. Este incidente ocurrió el 13-04-2024.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#arlingtonheights #illinois #us #banana

F
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: filete servido crudo
Inicio: 1 a 2 días
Duración: 12 a 24 horas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#gatineau #quebec #ca #steak

Y

Yogur congelado, Boca Raton, Florida, EE. UU.

hace 2 semanas •reported by user-ykjhq811

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres
Fuente sospechosa: yogur congelado con malvavisco y chispas de arcoíris
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Información adicional: Mucha diarrea  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo

#bocaraton #florida #us #yogurt

A
Fecha de cierre: 28/02/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. La licencia caducó el 12-1-23 **Queja del administrador**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron … Ver más
2 cucarachas vivas en el suelo en la línea de cocción de la cocina. El operador retiró 1 observó 3 cucarachas vivas en el suelo debajo del equipo de la línea de cocción en la cocina Observó 2 cucarachas vivas en la pared junto al alcance combinado en el enfriador/congelador en la línea de cocción de la cocina Observó 3 cucarachas vivas en el suelo debajo de una caja de aceite en la línea de cocción de la cocina Observó 4 cucarachas vivas dentro de la rueda trasera izquierda del enfriador abatible de la línea de cocción. Se observó 1 cucaracha viva en el desagüe del piso detrás del equipo de la línea de cocción **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros que se mantienen en frío a más de 41 grados Fahrenheit. El arroz frito (78 °F, retención en frío) se mantiene a temperatura ambiente. El operador afirma que el artículo ha estado disponible durante 2 horas. Operador descartado. Discutió el TPHC con el operador **Corregido in situ** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#bocaraton #florida #us

A
Fecha de cierre: 19-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Bar del comedor: se observaron aproximadamente 15 insectos voladores vivos volando alrededor de una caja … Ver más
cerca del fregadero. Área principal de la máquina lavavajillas de la cocina: se observaron 8 insectos voladores vivos volando alrededor del estante de almacenamiento de platos limpios y aterrizando en la pared. Sala de almacenamiento de alimentos secos: se observaron 3 insectos voladores vivos volando alrededor de latas de comida. Cocina principal cerca de la máquina de hielo: se observaron aproximadamente 10 insectos voladores vivos volando entre la máquina de hielo y la pared. La estación de espera observó 8 insectos voladores vivos volando y aterrizando en pimenteros. Bar del área de comedor: se observaron 21 insectos voladores vivos que caían en la pared y los gabinetes. En el bar exterior se observaron aproximadamente 10 moscas e insectos vivos volando alrededor del depósito de hielo y el abanico. Alcance de la cocina principal en la hielera de la batidora: cuando la hielera abierta, el inspector movió el carro rápido, observó 3 insectos voladores vivos y 2 entraron al alcance de la mano en la hielera. El inspector no vio por dónde entraban los insectos voladores vivos en la nevera, pero los insectos voladores vivos permanecieron dentro. Área principal de la máquina lavavajillas de la cocina: se observaron aproximadamente 100 insectos voladores vivos que caían en fregonas, lavavajillas, paredes, bandejas de servicio limpias y recipientes de plástico limpios. **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Área de platos de la cocina principal: se observaron 2 cucarachas vivas arrastrándose por el suelo en el área del fregadero de la mopa y debajo del estante de almacenamiento con bandejas de servicio limpias. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#bocaraton #florida #us

Informes interesantes recientes

Naturz Organics USA LLC ha retirado voluntariamente su proteína de guisante orgánica debido a una posible contaminación por salmonela. El producto se distribuyó a un destinatario en Wisconsin.

El producto retirado del mercado es la proteína de guisante orgánica de Naturz Organics, código de artículo NO-OPP-80, con … Ver más
un peso neto de 20 kg. Es un producto a granel envasado en bolsas de papel. El lote retirado del mercado es el lote #NO -OPP8020231114, producido el 14 de noviembre de 2023, con una fecha de caducidad del 13 de noviembre de 2025. La cantidad total del producto retirado del mercado es de 19.200 kg.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94267
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#wisconsin #us #salmonella

Z
Mi novia y yo comimos Chipotle el lunes por la noche (4/1) a las 7 p.m. A las 6 de la mañana del martes, los dos estábamos gravemente enfermos, pasamos todo el día en cama y corriendo de un lado a otro al baño, ¡nunca volveré a comer allí! Yo comí tacos de carne, ella comió un burrito de pollo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#chipotlemexicangrill #batavia #illinois #us #burrito #chicken #steak #chickenburrito

H

Taco Bell, 4242 De Zavala Road, San Antonio, Texas, EE. UU.

hace 2 semanas •reported by user-hggng555

Ayer, el nuevo Taco Bell en DeZavala No estoy seguro de haber comido la comida suprema de 3 tacos. Empecé a vomitar a las 2 de la mañana y la diarrea aún no ha cesado. Nunca volveré a comer allí  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#tacobell #sanantonio #texas #us #taco

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ), en colaboración con Nordest Butchery, ha retirado del mercado varios de sus productos debido a alérgenos no declarados. Los productos, que contienen soja, sulfitos, cacahuetes o frutos secos, se vendieron sin la etiqueta adecuada sobre alérgenos. El problema se … Ver más
descubrió durante las inspecciones rutinarias de MAPAQ. Los productos se vendieron en Nordest Butchery, su boutique en el mercado Jean-Talon ubicado en 7070 Henri Julien Avenue, Montreal, QC, Canadá, y posiblemente a través del sitio web de Lufa Farms. Hasta la fecha no se han notificado reacciones alérgicas.

Los productos retirados del mercado incluyen «alitas de pollo con miel y ajo» (que contienen soja), «tiras de carne marinadas al estilo coreano» y «tiras de pollo marinadas al estilo coreano» (que contienen sulfitos) y «pastel de carne» (que puede contener soja, cacahuetes y frutos secos). Estos artículos se vendieron en formato unitario y todos los lotes que no tengan información sobre alérgenos están sujetos a retiro del mercado. Los productos se envasaron al vacío en bolsas de plástico transparentes y se vendieron congelados.

No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Te recomendamos devolverlo a la tienda donde lo compraste.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-soya-de-sulfites-darachides-et-de-noix-dans-des-mets-prepares-et-vendus-par-la-boucherie-nordest-55023
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#montreal #quebec #ca #allergen

W
Braddock's Tavern en Medford, Nueva Jersey. Comí una hamburguesa de Portobello. Mientras lo comía, la textura se sentía extraña y dura. Aproximadamente 4 horas después empecé a vomitar varias veces y a tener diarrea. Estuve enfermo durante 48 horas con intoxicación alimentaria, escalofríos y mareos  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Vértigo, Escalofríos

#medford #newjersey #us #burger

Z

CINESA PROYECCIONES, Calle de Fuencarral, Madrid, España

hace 3 semanas •reported by user-zpvhj522

Presunta intoxicación alimentaria. Síntomas: Náuseas, Vómitos, Dolor de estómago, Calambres
Presunta fuente: Cereales Krave o palomitas del cine
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: No  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo, Dolor de estómago

#madrid #comunidaddemadrid #es #krave

P
Compré pollos MC y un frappe de moca
Estaba vomitando todo lo que tenía en el estómago en el trabajo y, cuando llegué a casa, vomité y estuve seca, agitada y con mucho dolor de estómago durante las siguientes 10 horas, no pude detener nada.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#mcdonalds #mocha

D
El viernes por la noche Tenía una casa de carretera en Texas, comí mucho el viernes por la noche no podía comer todo el día El sábado estaba enfermo todo el día Comí el filete de Nueva York con patatas fritas y palitos de mozzarella de macarrones, … Ver más
pollo búfalo, pan, 2 enfermos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Comer en Texas Roadhouse
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo, Cefalea, Escalofríos, Dolor de estómago
Ver menos

#texasroadhouse #bensalem #pennsylvania #us #bread #buffalo #steak #mozzarellasticks

P

La Fontaine Sully, 67, Rue Saint-Antoine, París, 75004 Francia

hace 1 día •reported by user-pphr6644

10 de abril de 2024 después de almorzar allí. Compartimos un Croque-Monsieur con ensalada. Mi esposa y yo compartimos un Croque-Monsieur con ensalada. Los dos estábamos enfermos
Mi esposa y yo compartimos un Croque-Monsieur y ensalada verde. Unas horas más tarde, esa misma tarde, empecé a sentir … Ver más
calambres intestinales. Luego, cuando regresamos al hotel, empezaron las náuseas. Fue entonces cuando mi esposa me dijo que también se sentía mal. Fue la primera en vomitar y yo la seguí después. Nos costó terminar de empacar para el vuelo de la mañana. Solo tomamos líquidos en forma de agua y zumo de manzana durante todo el viaje. Solo experimentó náuseas, calambres intestinales y vómitos. Yo, por otro lado, tenía todos los síntomas, incluidos escalofríos, náuseas, calambres intestinales, vómitos, fiebre y diarrea. Mi estado mejoró gradualmente y, tres días después, he vuelto a la normalidad.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos
Ver menos

#paris #iledefrance #fr #salad

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