Informes de seguridad alimentaria: Saravale Meat Market, 5254 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60641, USA
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Informe regulatorio
Mercado de carne de Saravale y charcutería europea, 5254 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 dic. 2021
29. Cumplimiento de varianzas/procesos especializados/haccp
- comentarios: no se observaron libros de registro ni registros en el sitio para salchichas que se han ahumado y curado. Aproximadamente 100 libras de productos ahumados con un valor aproximado de $800 se etiquetan y…
29. Cumplimiento de varianzas/procesos especializados/haccp
- comentarios: no se observaron libros de registro ni registros en el sitio para salchichas que se han ahumado y curado. Aproximadamente 100 libras de productos ahumados con un valor aproximado de $800 se etiquetan y…
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