Informe por
Informe regulatorio
Restaurante Top View, 4713-4715 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un empleado utilizar guantes para manipular bistec crudo y utilizar los mismos guantes, sin lavarse las manos, para manipular alimentos listos para comer, como jamón cortado en cubitos y…
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un empleado utilizar guantes para manipular bistec crudo y utilizar los mismos guantes, sin lavarse las manos, para manipular alimentos listos para comer, como jamón cortado en cubitos y…
27
Comentarios
Comentario
