Mejillones cultivados de East River Shellfish Canada - Advertencia de no consumir debido a Salmonella/E. coli

United States

La FDA aconseja a los consumidores no comer, y a los restaurantes y minoristas de alimentos no vender, y desechar los mejillones cultivados de East River Shellfish, Inc. con sede en Glenfinnan, Isla del Príncipe Eduardo, Canadá de la ubicación de cosecha PE 4-C, cosechados el 14/8/2023, y enviados el 15/8/2023 a minoristas en IL, MA y NY debido a la posible presencia de Salmonella y E. coli.

El problema de contaminación fue identificado el 21/8/2023 cuando la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) probó la carne de mejillón y encontró signos de Salmonella y altos niveles de E. coli genérico. La CFIA informó a la FDA de los resultados de las pruebas del producto contaminado. Hasta ahora, la causa de la contaminación permanece bajo investigación.