Rapport par
Recall notice
Moules d'élevage d'East River Shellfish Canada - Avertissement de ne pas consommer en raison de Salmonella/E. coli
il y a 2 ans •source fda.gov
United States
La FDA conseille aux consommateurs de ne pas manger, et aux restaurants et détaillants alimentaires de ne pas vendre, et de se débarrasser des moules d'élevage d'East River Shellfish, Inc. basée à Glenfinnan, Île-du-Prince-Édouard, Canada de l'emplacement de récolte PE 4-C, récoltées le 14/8/2023, et expédiées le 15/8/2023 aux détaillants en IL, MA et NY en raison de la présence possible de Salmonella et E. coli.Le problème de contamination a été identifié le 21/8/2023 lorsque l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a testé la chair de moule et a trouvé des signes de Salmonella et des niveaux élevés d'E. coli générique. L'ACIA a informé la FDA des résultats des tests du produit contaminé. À ce jour, la cause de la contamination reste sous enquête.
303
Commentaires
Commentaire