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Recall notice
Productos de Carne Molida retirados debido a E. Coli
hace 1 año •source fsis.usda.gov
United States
Wolverine Packing Co. está retirando productos de carne molida debido a una posible contaminación por E. coli O157:H7, según anunció el Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE.UU. Los productos fueron distribuidos a restaurantes en todo Estados Unidos. El problema se descubrió cuando el FSIS fue alertado por el Departamento de Agricultura de Minnesota sobre un grupo de individuos que se enfermaron después de consumir la carne molida. El FSIS, en colaboración con los Departamentos de Agricultura y Salud de Minnesota, estableció un vínculo entre los productos de carne molida de Wolverine Packing Co. y las enfermedades reportadas. Hasta ahora, se han identificado 15 casos en un estado con fechas de inicio de enfermedad que van del 2 de noviembre de 2024 al 10 de noviembre de 2024.Los productos retirados incluyen:
- Carne molida fresca con fecha de "consumir antes del" 14/11/2024
- Carne molida congelada etiquetada con fecha de producción del 22/10/24.
Los productos llevan el número de establecimiento "EST. 2574B" dentro de la marca de inspección del USDA y se retiran aproximadamente 167,277 libras. Los productos pueden estar en refrigeradores o congeladores de restaurantes.
La lista completa de productos y etiquetas se puede ver en los enlaces siguientes.
Se aconseja a los consumidores no consumir el producto y devolverlo donde lo compraron.
Lista de productos: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Recall-031-2024-Product-List.pdf
Etiquetas: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2024-11/Recall-031-2024-Labels.pdf
Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/wolverine-packing-co--recalls-ground-beef-products-due-possible-e--coli-o157h7
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