Informe de seguridad alimentaria: Academia de San Benito, 6020 S Laflin St, Chicago, IL, EE. UU..

6020 South Laflin Street, Chicago, 60636 Illinois, United States

Fecha del informe: 25 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero para lavarse las manos observado en la cocina no era accesible y se mantuvo el fregadero observado con cinta adhesiva y, cuando se encendió el agua, la bomba de inyección se desbordó con el agua liberada del fregadero y se acumuló en el suelo. Debe repararse y mantenerse. (fundación prioritaria) 7-38-030 (c) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe ajustar la manija del grifo para permanecer en el lavabo de segunda mano para niñas de segundo piso por más tiempo.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio en la parte inferior del lado izquierdo de la puerta de entrada principal que debe quedar bien ajustado.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el fregadero de la cocina.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó un contenedor de basura exterior rebosante de basura por encima del borde y con las tapas bien abiertas. Debe colocar la basura dentro de los contenedores de basura y las tapas para que queden bien ajustadas. Debe repararse y mantenerse. (fundación prioritaria) 7-38-020 (b) (cita emitida)

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe raspar la pintura astillada de las paredes superiores y el techo en el preescolar 105.

Fuente: chicago.gov