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Informe de seguridad alimentaria: Restaurante de comida Betty's Soul, 01 NW 22nd Rd, Fort Lauderdale, FL 33311, EE. UU..
hace 3 años •source miamiherald.com • negocio
601 Northwest 22nd Road, Fort Lauderdale, 33311 Florida, United States
Fecha de cierre: 14/02/2022Alta prioridad: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 20 excrementos en el estante del mostrador frente a la máquina de hielo. El operador comenzó a limpiar durante la inspección.
Prioridad alta: el empleado no se lavó las manos antes de ponerse guantes para iniciar una tarea de trabajo con alimentos. Revisó el lavado de manos adecuado con el operador y se lavó las manos antes de ponerse los guantes.
Prioridad alta: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes.
Prioridad alta: Stop Sale emitido en el control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos fríos seguros a más de 41 grados Fahrenheit.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros, excepto carne asada entera, mantenida en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit.
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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