Informe de seguridad alimentaria: Burger King, 6448 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos.

6448 South Kedzie Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo de lavado de manos en el baño de mujeres (83. 1f) instruyó al gerente para proporcionar agua de 100 f-120 f en todos los lavabos de manos. Prioridad 7-38-030 c) citación expedida

10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos en el lavabo de hombres. Se le ordenó al gerente que proporcionara letreros de lavado de manos en todos los lavamanos utilizados por los empleados.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: restos de comida observados y derrames en las superficies interiores y exteriores de enfriadores de preparación y máquinas de bebidas. Se le dio instrucciones al gerente para limpiar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: restos de comida observados y derrames en los pisos debajo de todos los equipos, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de preparación y almacenamiento Se le dio instrucciones al gerente para limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov