Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Chalet Living And Rehab Center, North Sheridan Road, Chicago, IL, Estados Unidos.
hace 5 años •source chicago.gov • negocio
7350 North Sheridan Road, Chicago, 60626 Illinois, United States
Fecha del informe: 7 dic 202038. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 30 insectos voladores en la pared, estantes, techo y equipo en el camino del pasillo, sala de lavado de platos y en el área de preparación de la cocina. Instrucciones para limpiar detalladamente y desinfectar las áreas afectadas, eliminar la actividad de plagas. Se le ordenó consultar con la compañía de control de plagas y tener las instalaciones tratadas. Fundación prioritaria #7 -38-020 a
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó fugas grifo en el fregadero de 3 compartimentos. Observó goteo de agua en el fregadero de un compartimento. Instrucciones para reparar y mantener
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: señaló rociador desguace fregadero en el área de la lavadora de platos que cuelga debajo del borde del fregadero. Instrucciones para proporcionar el dispositivo para sostener el pulverizador sobre el borde de agua.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desagües de suelo sucio notado debajo del fregadero de 3 compartimentos en el área de preparación de la cocina. Instrucciones para limpiar y mantener el desagüe del piso y donde sea necesario.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: notó la acumulación de suciedad pesada y grasa en el interior, en tuberías/conductos y en los bordes de la campana de escape y filtros por encima del equipo de cocción. Instrucciones para limpiar y mantener la campana, filtros y tuberías y conductos.
Fuente: chicago.gov
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