Informe de seguridad alimentaria: Checkers/rally's, 6301 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

6301 Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Fecha del informe: 13 de mayo de 2024
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: 6-501. 19: observado que ningún dispositivo de cierre automático en la puerta del baño debe proporcionar y mantener.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: 5-501. 15: observado fuera del área de basura, no se mantuvo, se observó un exceso de basura en el suelo alrededor del contenedor de basura. Se observan madrigueras de roedores activas en la parte trasera alrededor de los contenedores de basura y el área circundante. Se observó un exceso de grasa en el suelo. Debe eliminar las madrigueras, la grasa, la basura, los restos de comida y mantener el área. Fundación prioritaria

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe aplicar lechada a los pisos en todas las instalaciones.

Fuente: chicago.gov