Informe de seguridad alimentaria - Cheddars, El Paso Texas

6460 North Desert Boulevard, El Paso, 79912 Texas, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Chicken Fingers
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Cené con mi padre a las 18:30 del 14 de septiembre de 2024 en Cheddar's. Pedí la combinación de palitos de pollo y costillas, que venía con una ensalada de la huerta con aderezo ranchero. También compartí un croissant de aperitivo con mi padre. Experimentó signos de intoxicación alimentaria mientras dormía esa noche, comenzando con un dolor de estómago continuo. Se despertó a las 9 de la mañana del día siguiente (15 de septiembre) con náuseas y vómitos intensos x 6. Los síntomas mejoraron notablemente a lo largo del día del 15 de septiembre. Me puse en contacto con el gerente del restaurante en la tarde del 15 de septiembre, quien se mostró frío, frívolo y desdeñoso después de hablar sobre mi situación y mis síntomas.
Era la primera vez que cenaba en Cheddar's. Pedí la combinación de palitos de pollo y costillas con patatas fritas que venía con ensalada de la huerta y aderezo ranchero. También compartí un aperitivo de croissant (uno) con mi padre antes de comer. Experimenté por primera vez síntomas de intoxicación alimentaria mientras dormía aproximadamente a las 2 de la mañana del 15 de septiembre, que comenzó con un dolor de estómago continuo que duró aproximadamente 7 horas. Se despertó a las 9 de la mañana siguiente (15 de septiembre) con náuseas y vómitos intensos x 6. Los síntomas mejoraron notablemente a lo largo del día del 15 de septiembre después de vomitar. Me puse en contacto y hablé con el gerente del restaurante por la tarde del 15 de septiembre, después de esperar casi diez minutos. Se mostró frío, frívolo y desdeñoso después de hablar de mi situación y mis síntomas. También fue argumentativo durante toda la conversación, afirmando que «los síntomas de intoxicación alimentaria no se manifiestan hasta 12-24 horas después del consumo» y que «probablemente fue algo más lo que comí ese día porque controlan constantemente la temperatura de los alimentos». Después de explicar la aparición de mis síntomas, comentó: «Te enfermaste 6 horas después o 12 horas, ¿qué es?» lo cual fue muy condescendiente. La única comida que consumí antes de comer en Cheddar's ese día fue un tazón de Honey Nut Cheerios y un plátano para el desayuno. Le aseguré que no buscaba una indemnización punitiva, una comida gratis, etc., sino que informaba al restaurante de mi situación. No me impresionó mucho mi encuentro o experiencia, especialmente cuando hablo con un miembro de la dirección que siempre debe tener en cuenta los intereses de sus clientes.

Mi anciano padre pidió un plato diferente y no experimentó ningún síntoma de intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago