Informe de seguridad alimentaria: Escuela diurna urbana de Chicago, 1248 W 69th St, Chicago, IL, EE. UU..

1248 West 69th Street, Chicago, 60636 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de enero de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: la temperatura del agua corriente caliente observada en el lavabo del baño para bebés en el lado derecho es de 85. 5 pies debe tener agua caliente a 100. 0f. Y la baja presión del agua fría en el lavabo izquierdo del inodoro en los tweeners debe repararse y mantenerse.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: la temperatura del agua corriente caliente observada en el lavabo en el baño del lado derecho de los interinos es de 53. 6f debe tener a 100. 0f debe repararse y mantenerse. (prioridad 7-38-030 (c) (citación emitida)

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar el polvo acumulado en los cubículos de las habitaciones para bebés, preadolescentes y prekínder.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar el grifo que gotea en el fregadero de 3 compartimentos de la cocina.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ninguna tapa en el bote de basura en un solo puesto en el baño del personal que debe proporcionar y mantener.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: no se observó ningún contenedor de basura comercial externo para basura, solo los botes de basura de la ciudad deben proporcionar y mantener. (base prioritaria 7-38-020 (b)

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe raspar y pintar pintura astillada en las paredes de las habitaciones de preadolescentes y prekínder

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar la alfombra rota y desgastada y colocar cinta adhesiva en las habitaciones de bebés, preadolescentes y prekínder. Plafones manchados en baños de preescolares y prekínder.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe proporcionar un sistema de enganche para colgar las mopas húmedas.

Fuente: chicago.gov