Informe de seguridad alimentaria: Chipotle Mexican Grill #3367, 725 S Seeley Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

725 South Seeley Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

Fecha del informe: 9 feb 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio appx. '1/2' a lo largo de la parte inferior de la puerta trasera. Debe hacer que la puerta quede ajustada.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: debe limpiar los desechos acumulados en las cubiertas de gaurd ventilador a pie en el refrigerador.

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: debe proporcionar un bote de basura con tapa en la última sala de baño unisex.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los desechos acumulados en el suelo alrededor de la máquina de hielo.

58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: debe proporcionar formación sobre alérgenos para todos los gerentes de alimentos y mantener.

Fuente: chicago.gov