Informe de seguridad alimentaria: Chocolate Connects, Coney Island Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11230 New York, United States

Fecha de cierre: 23 de abril de 2026
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente no mantenido a 140 °F (60 °C) o por encima de esta temperatura.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Artículo de uso único no proporcionado. Artículo de uso único reutilizado o no protegido de la contaminación durante el transporte, almacenamiento o dispensación. Pajillas para beber no completamente envueltas o no dispensadas desde un dispositivo sanitario.
Dispositivo antisifón o de prevención de reflujo no instalado donde se requiere; equipo o piso no drenado correctamente; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o no funcionando correctamente. Condensación o residuos líquidos eliminados de forma inadecuada.
Equipo o utensilio sanitizado, incluido el utensilio de dispensación de alimentos en uso, utilizado o almacenado de forma inadecuada.
Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de operaciones de alimentos.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o por el contenedor recargable y reutilizable del cliente. Condimentos no en envases de uso único o no dispensados directamente por el vendedor.
Alimento crudo, cocido o preparado adulterado, contaminado, contaminado de forma cruzada o no descartado de acuerdo con el plan HACCP.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Contrato con un profesional de control de plagas no establecido. Registro de actividades de exterminación no conservado en las instalaciones.
Superficie de contacto con alimentos no lavada, enjuagada y sanitizada correctamente después de cada uso y tras cualquier actividad en la que pueda haber ocurrido contaminación.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.