Rapport sur la sécurité alimentaire : Chocolate Connects, Coney Island Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11230 New York, United States

Date de fermeture : 23 avril 2026
Raison de la fermeture :
Aliment TCS chaud non maintenu à 140 °F (60 °C) ou au-dessus.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions favorables aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Article à usage unique non fourni. Article à usage unique réutilisé ou non protégé contre la contamination lors du transport, du stockage ou de la distribution. Pailles à boire non complètement enveloppées ou non distribuées depuis un dispositif sanitaire.
Dispositif anti-siphonnage ou de prévention du reflux non installé là où requis ; équipement ou sol non correctement drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
Équipement ou ustensile sanitisé, y compris l'ustensile de distribution d'aliments en cours d'utilisation, utilisé ou stocké de manière inappropriée.
Certificat de protection des aliments (FPC) non détenu par le gestionnaire ou le superviseur des opérations alimentaires.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre les sources potentielles de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou par le contenant rechargeable et réutilisable du client. Condiments non dans des contenants à usage unique ou non distribués directement par le vendeur.
Aliment cru, cuit ou préparé altéré, contaminé, contaminé de manière croisée ou non éliminé conformément au plan HACCP.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Contrat avec un professionnel de la gestion des nuisibles non établi. Registre des activités d'extermination non conservé dans les locaux.
Surface en contact avec les aliments non correctement lavée, rincée et sanitisée après chaque utilisation et après toute activité au cours de laquelle une contamination a pu se produire.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.