Informe de seguridad alimentaria: City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Estados Unidos.

3201 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Fecha del informe: 08/08/2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: tablas de corte observadas con surcos profundos y manchas oscuras en el área de preparación de delicatessen. Se le dio instrucciones para repavimentar o reemplazar las tablas de cortar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos sucios observados con desechos/derrames de comida en toda el área de preparación de la carne. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera los detalles.

Fuente: chicago.gov