Informe de seguridad alimentaria: Community First Medical Center, 5645 W Addison St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60634 Illinois, United States

Los inspectores encontraron importantes violaciones a la seguridad alimentaria durante la inspección. Observaron más de 20 moscas pequeñas vivas en toda el área de preparación de alimentos y el patio de comidas, y se emitió una citación. Los inspectores también encontraron que el informe resumen de inspección requerido de la inspección anterior no estaba publicado en un lugar visible para el público, y también se emitió una citación por ese elemento.

Los problemas adicionales incluyeron derrames de grasa dentro de las freidoras, derrames de grasa y alimentos en los pisos debajo y detrás del equipo de cocina, y acumulación cerca del zócalo y la pared junto a las freidoras.

Fecha del informe: 15 de julio de 2026

Fuente: chicago.gov