Informe de seguridad alimentaria: Cuisine Lakay, 119 W Sunrise Blvd, Fort Lauderdale, FL 33311, Estados Unidos.

119 West Sunrise Boulevard, Fort Lauderdale, 33311 Florida, United States

Fecha de cierre: 24/08/2022

Prioridad alta: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. Los huevos crudos con cáscara almacenados sobre pavo cocido en una línea de cocina blanca llegan. El operador almacenó todos los artículos correctamente. **Corregida in situ** **Infracción repetida** **Advertencia**

Prioridad alta: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 10 excrementos de roedores en el estante superior con artículos de limpieza. Aproximadamente 30 excrementos de roedores en el estante con tapas de servicio individuales y contenedores para llevar en el almacén adyacente a la cocina. El trastero no tiene puerta. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida