Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Doaba Deli, Columbus Avenue, Manhattan, NY, USA.
hace 1 semana • negocio
New York, 10025 New York, United States
Fecha de Cierre: 11 de marzo de 2026Razón del Cierre:
Alimento TCS caliente no mantenido a 140 °F o más.
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F; huevos crudos enteros mantenidos por encima de 45 °F; o alimentos TCS empaquetados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas excepto durante la preparación activa necesaria.
Superficie o equipo sin contacto con alimentos hecho de material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o movible adecuadamente para permitir accesibilidad para limpieza en todos los lados, arriba y debajo de la unidad.
Evidencia de ratones o ratones vivos en áreas de alimentos o no alimentos del establecimiento.
Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no poseído por el gerente o supervisor de operaciones alimentarias.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
86
Comentarios
Comentario