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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Dollar Tree, 9341 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA.
hace 5 días •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60620 Illinois, United States
Fecha del informe: 23 de feb. de 202638. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 50 excrementos de ratón esparcidos en las estanterías inferiores de la exhibición de papas fritas, se notaron 25 excrementos de ratón esparcidos en las estanterías de la exhibición de dulces. Se instruyó remover y limpiar detalladamente las áreas afectadas. Citación de fundamento prioritario 7-38-020(a)
49. Superficies de no alimentos/contacto con alimentos limpias
- comentarios: debe limpiar la acumulación de polvo y escombros de las unidades de estanterías en las cabinas de cajeros, unidades de estanterías de mercancías en el piso de ventas, alféizares de ventanas, refrigeradores y congeladores de alcance.
54. Basura y desechos debidamente desechados; instalaciones mantenidas
- comentarios: se observó contenedor exterior desbordando con basura y escombros. Se instruyó mantener el contenedor y el área alrededor para prevenir refugio y posible fuente de alimento. Citación de fundamento prioritario 7-38-020(b).
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se notó desorden en el cuarto de almacenamiento trasero. Debe hacer mejores pasillos en el área de almacenamiento trasero para fácil accesibilidad para limpieza alrededor de paletas y carros en U. También para monitoreo de plagas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar detalladamente y mantener pisos en toda el área.
Fuente: chicago.gov
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