Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Edward H White Career Academy, 1136 W 122nd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
1136 West 122nd Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Fecha del informe: 12 abr 202110. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (51. 6f) en el lavabo de lavado de manos en el aula pre-k. El gerente instruyó para proporcionar al menos 100f de agua en todos los lavabos de manos. Prioridad 7-38-030 c)
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: temperatura del agua caliente observada sobre un máximo de 120f en lavabos de manos en el gimnasio mujeres baño cerca de la entrada principal (124. 1f) y baño del personal cerca de la oficina de la cocina (125. 9f). Gerente instruido para reparar y mantener la temperatura del agua 100f-120f en todos los lavabos de manos. Fundamento prioritario 7-38-030 c
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: observado grifo cronometrado no funciona correctamente en el primer fregadero en los niños baño oeste. El agua debe funcionar continuamente durante al menos 15 segundos antes de reactivar el grifo.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron más de 10 excrementos de ratones dispersos en el suelo y carro rodante en el área de almacenamiento entre la oficina de la cocina y la sala de mantenimiento. Gerente instruido para llamar a un exterminador para el servicio, limpiar y desinfectar todas las áreas. Fundamento prioritario 7-38-020 a
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observaron receptáculos de residuos cubiertos en baños unisex del personal en el edificio principal y en el gimnasio. Gerente instruido para proporcionar en todos los baños utilizados por las hembras.
Fuente: chicago.gov
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