Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Edward H White Career Academy, 1136 W 122nd St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
1136 West 122nd Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Date du rapport : 12 avr. 202110. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas observé d'eau chaude (51. 6f) à l'évier de lavage des mains dans la salle de classe pré-k. Il a demandé au gestionnaire de fournir au moins 100 f d'eau dans tous les éviers de lavage des mains. Priorité 7-38-030 c
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude observée sur un maximum de 120f dans les lavabos de lavage des mains dans les toilettes des femmes de gym près de l'entrée principale (124. 1f) et les toilettes du personnel près du bureau de la cuisine (125. 9f). Responsable chargé de réparer et de maintenir la température de l'eau 100f-120f dans tous les éviers de lavage des mains. Fondation prioritaire 7-38-030 c
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : robinet chronométré observé ne fonctionne pas correctement au premier évier dans les toilettes ouest garçons. L'eau doit fonctionner en continu pendant au moins 15 secondes avant de réactiver le robinet.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plus de 10 fientes de souris dispersées sur le sol et chariot roulant dans la zone de stockage entre le bureau de cuisine et la salle d'entretien. Le gestionnaire a demandé d'appeler un exterminateur pour le service, de nettoyer et de désinfecter toutes les zones. Fondation prioritaire 7-38-020 a
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes du personnel unisexe dans le bâtiment principal et la salle de gym. Il a demandé au gestionnaire de fournir des services dans toutes les toilettes utilisées par les femmes.
Source : chicago.gov
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