Informe de seguridad alimentaria: Escuela pública Eli Whitney, avenida S Komensky, Chicago, IL, EE. UU..

2815 South Komensky Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas disponible durante la inspección. Se le indicó al gerente que proporcionara. El libro de registro de control de plagas estará disponible tras la inspección. Fundación prioritaria 7-38-020 (c)

47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: cajas de leche observadas utilizadas como estanterías dentro del congelador a ras de suelo. Se le indicó al gerente que proporcionara estanterías adecuadas para el almacenamiento.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observaron grifos sueltos en los lavamanos en los baños de niñas y niños. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron desagües del piso que necesitan ser limpiados debajo de los fregaderos de la cocina. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov