Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École publique Eli Whitney, avenue S Komensky, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
2815 South Komensky Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States
Date du rapport : 12 septembre 202338. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun carnet de contrôle antiparasitaire n'a été observé lors de l'inspection. Il a été demandé au responsable de fournir. Le carnet de contrôle antiparasitaire doit être disponible lors de l'inspection. Fondation prioritaire 7-38-020 (c)
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : des caisses à lait ont été observées comme étagères dans un congélateur de plain-pied. Il a demandé au responsable de fournir des étagères adéquates pour le stockage.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé des robinets desserrés sur les éviers de lavage des mains dans les toilettes pour filles et garçons. Il a demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les drains de sol observés ont besoin d'être nettoyés sous les éviers de la cuisine. Il a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
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