Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Food 4 Less, 112 W 87th St, Chicago, IL, Estados Unidos.
hace 5 años •source chicago.gov • negocio
112 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Fecha del informe: 24/09/202047. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: debe reparar o reemplazar la junta de la puerta desgastada en productos y productos lácteos caminar en el panel de la puerta más frío, dañado en la caminata láctea en el refrigerador.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpios
- comentarios: comentarios del inspector: debe limpiar la acumulación de escombros de las cubiertas de la guardia del ventilador en la panadería caminar en el congelador y la carne caminar en los refrigeradores.
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar el drenaje lento en el fregadero de la mano en el área de preparación de delicatessen.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar el polvo y los desechos acumulados desde el techo en carne- caminar en el refrigerador, panadería caminar en el congelador y leche-caminar en el refrigerador.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar el techo dañado en el baño de las mujeres. Piso de hormigón dañado en la zona de preparación de carne a lo largo de la base de la pared detrás de la máquina
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar la acumulación de residuos desde el suelo en la panadería- caminar en el congelador, la carne a caminar en el refrigerador, caminar grande en el congelador.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe reemplazar el escudo de luz que falta por encima de la caja de prueba en el área de preparación de panadería.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe limpiar la acumulación de residuos en la campana y filtros en el área de panadería.
Fuente: chicago.gov
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