Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Forest Hills Indian Cuisine, Yellowstone Blvd, Queens, Nueva York, EE. UU..
hace 3 años • negocio
71-51 Yellowstone Boulevard, 11375 New York, United States
Fecha de cierre: 17 de abril de 2023Motivo del cierre:
Después de cocinarlos o retirarlos del almacenamiento en caliente, los alimentos TCS no se enfrían mediante un método aprobado según el cual la temperatura interna se reduce de 140 °F a 70 °F o menos en 2 horas, y de 70 °F a 41 °F o menos en 4 horas adicionales.
El gerente o supervisor de las operaciones alimentarias no posee el certificado de protección alimentaria (FPC).
Área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos u otra área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o desechos líquidos.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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